本報記者  劉紅杰  許愷玲

    在大蒜價格漲至4元/斤的高位之后，被眾多媒體冠以“瘋狂”之名。有人認為大蒜價高是因為甲流，有的認為是因為蒜商惜售、資金炒作等，更有人將矛頭直指有“中華蒜都”之稱的金鄉。

    與此同時，裝卸工暴富、溫州炒房團入市、山西煤老板介入……沸沸揚揚的傳奇故事接連上演。

    今年的蒜價是否暴漲了幾十倍甚至上百倍？有沒有炒蒜團介入炒作？又是誰導演了瘋狂的大蒜？對此，記者在金鄉進行了調查采訪。

    疑問一  蒜價到底漲了多少倍？

    對于今年蒜價的暴漲，市場說法不一，有人聲稱四十倍，甚至有人聲稱上百倍。對此，金鄉縣金一村黨支部書記周雪峰堅決不同意。“漲是漲了，稱不上暴漲，2006年春天，6厘米白蒜的價格為4.26元/斤，紅蒜將近4元/斤，今年還沒有突破。”

    周雪峰說，2007年，新蒜收購價是每斤0.8元—1.2元，蒜農掙錢了。但蒜商在冷庫儲存到2008年春天，大蒜創出4分錢一斤的低價，蒜商賠慘了。2008年，新蒜收購價每斤0.2—0.5元，蒜農也賠錢了，儲存到2009年春天，蒜價只有0.1元多一斤，蒜商又賠錢了。今年新蒜的收購價剛開始是每斤1元多，漲到最高價是每斤3.9元左右。

    “傳言所稱的大蒜暴漲40倍，根本就不具有可比性，將去年儲存蒜的最低價和今年新蒜的最高價相比，是兩個年度兩個極端的蒜價，這種對比沒有合理性。確切地說，從每斤1元多漲到3元多，上漲了2倍，這是一個正常的價格變化。”

    周雪峰還提出，雖說中國是世界大蒜主產地，但價格卻未與國際接軌。“我們的出口價是5元/斤，美國市場的售價卻高達每斤24元人民幣，利潤大部分都被國際客商賺走了。我們有種植主導權，卻沒有價格話語權。”

    江蘇蒜商岳遠東認為，目前的蒜價屬于正常價格。“今年大蒜種植面積少、單產少，供應減少，甲流一來，大蒜需求量又大了。已經暴跌了兩年，再不漲漲，做大蒜的全都沒法活了。”

    疑問二    溫州炒房團金鄉炒大蒜？

    市場傳言，大量的溫州炒房團和山西煤老板組成了炒蒜團介入金鄉大蒜市場，在周雪峰看來，“這不可能”。

    “如果有大資金運作，他必定要找當地的經紀人進行收購，如果在金鄉有一個人收購上萬噸大蒜，不可能沒人知道，肯定要引起轟動。這個說法，是網民“領航者A”今年3月份發的一個帖子，但最近他已經澄清，這只是一個夸張的形容。”對于媒體報道的裝卸工發大財的事情，金鄉縣委宣傳部的一位負責人笑稱，“我就是南店子村的，從沒聽說過。”

    對于大游資炒作的事情，金鄉縣副縣長鐘秀芳也給予了否定。“今年新蒜剛上市的收購價就很高，收蒜的蒜商如果想炒作，不可能在收蒜的階段就炒，而且蒜價是逐月均衡上漲的，不是哪一天突然增高。前兩天，一個來考察要建裝飾材料城的溫州客商親口向我證實，他從未從溫州商會聽說過任何溫州炒蒜團的事情。我們也對本地的金融系統做了調查，查實并沒有大資金流入，相信大戶們不會帶著上億的現金來炒吧。”

    溫州中小企業發展促進會會長周德文此前公開表示，近年來確實有少量溫州人在山東等地從事大蒜收購或深加工，但涉及的資金規模都不大，更談不上“炒”。周德文無可奈何地表示，溫州人投資什么都被當作“炒”，怎么正名都沒用。

    疑問三    是市場規律還是有人操縱？

    面對今年大蒜價格的快速上漲以及由此引發的種種質疑，日前金鄉縣以政府的名義主動邀請國家蔬菜流通協會專家組調研金鄉的大蒜價格。專家組認可今年大蒜價格上漲的原因是市場本身，是大蒜產業周期性調整的結果。在大蒜集中上市期間收儲，經恒溫庫儲存后，延長了大蒜銷售周期，化解大蒜集中上市銷售壓力，是正常的市場行為。大蒜價格后期漲跌取決于供求關系，2007年、2008年的暴跌和今年的暴漲說明風險和利潤共擔，無投機炒作的現象。專家組認可今年大蒜存在產量低、需求大的事實，價格走高是市場經濟的作用。

    金鄉縣副縣長鐘秀芳也指出，今年大蒜價格上漲，主要原因是大蒜供求關系決定的。大蒜種植面積、產量減少，大蒜種植成本的提高、大蒜品質和品牌知名度的不斷提升以及大蒜進超市進一步拓寬了國內市場的銷售量等原因，形成了今年大蒜價格上漲態勢，這屬于市場正常周期性的波動。

    “我們村的種植結構變化就能說明這種供求關系的變化，金一村共有土地1500多畝，2007年，金一村小麥只有30多畝，除了幾十畝大棚菜，其他全是大蒜。2008年底，小麥種植面積達到400多畝，今年蒜價上漲，小麥面積又回落到200多畝。老百姓很單純，今年什么價格高就種什么。蒜價兩年暴跌，使得金鄉及周邊地區大蒜種植面積減少了三分之一。供求關系導致了今年蒜價上漲。”周雪峰說。

    與此意見相反的一位不愿透露姓名的交易商表示，目前的蒜價肯定有資金炒作的成分，但這種炒作是建立在供求基本面的基礎上。“資本永遠都是跟著市場走的，哪里有錢賺，資本就會流向哪里。這不是操縱市場規律，恰恰是市場規律的體現，就像股市一樣。”

    “今年，大蒜供不應求，不排除南方的一些資金介入，市場上有一種說法，叫‘溫州進，市場漲’，說明這些資本都有進入。今年，已經有不少國外的蒜商在中國直接設立收購點，他們以低價格買入后，自然想推高價格，以達到低買高賣的目的。”這位交易商表示。