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“限時年夜飯”泉城遇冷

    除夕夜一家人在一起吃年夜飯無疑是必不可少的,而現在許多家庭紛紛選擇把年夜飯搬到酒店,造成年夜飯市場“一桌難求”的局面。為緩解年夜飯預訂緊張的狀況,我市一些酒店推出“限時年夜飯”,消費者可以分段就餐。不過記者今天采訪發現,受制于傳統消費習慣,推出月余的“限時年夜飯”目前還無人預訂。

  今天上午,記者沿經七路采訪發現,酒店為迎合消費者的需求,推出了各式各樣的年夜飯,受到消費者追捧。為滿足更多市民的消費需求,少數酒店推出分時就餐的項目。所謂分時即以除夕夜晚8點為界,晚8點之前為“上半場”,晚8點之后為“下半場”,也就是說,消費者在晚8點之后仍然可以去酒店就餐,這樣就能緩解年夜飯預訂緊張的現狀。

  東方大廈餐飲部管理人員告訴記者,酒店從去年12月份就開始接受預訂,到1月下旬年夜飯基本訂滿,今年年夜飯市場呈現“預定難”的狀況。從市民預訂的時間看,一般都是在下午4:30至晚6:00時間段,晚上8點之后酒店大部分餐位都會空出。于是酒店借鑒南方等城市的經驗,推出分時就餐項目。不過這個項目推出以來無人問津,原因是濟南消費者比較習慣傳統的就餐模式,至今無人預訂“下半場”餐位。有少部分消費者對“分時就餐”項目表示好奇,稱可以嘗試一下“分時就餐”。采訪中,少數市民稱年夜飯限時消費屬于霸王條款,這種做法不可取。對此,有關法律人士表示,限時年夜飯不是針對特定對象提出來的,只是本著為對方服務的初衷而提出這樣一個條件,如果市民同意,則屬于合同約定。因此,限時年夜飯不能說是霸王條款。

  采訪中記者了解到,不少酒店還推出“將年夜飯拎回家”項目。鑒于春節期間飯店難預訂,自己做又嫌麻煩的現實情況,購買年夜飯成品及半成品套餐就顯得省時省力,成為一種新的消費形式。


編輯:陶云江

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