黑龍江新聞網訊 “人們對碘的需求要適度，體內含碘過高或過低都會產生疾病，只有把握好鹽中碘的濃度，人們發生相關疾病的可能才會減少。”來自黑龍江省醫療界的全國政協委員姜洪池、李文志兩委員共同呼吁。
姜洪池委員說，人如果嚴重缺碘，尤其在嬰幼兒發育期，甲狀腺激素會非常少，神經細胞纖維就會出現問題，患“大脖子病”，智力可能受到影響。例如，有的缺碘地區成為“傻子屯”、“呆子村”。因此國家對缺碘人群的地區采取了食鹽中加碘措施。后來加碘食鹽普及到全國。近年連洗滌鹽中都加碘了，想買到無碘鹽不容易。然而，從科學發展觀的角度分析，任何食品服用適量對人健康有益，而吃得過量就可能誘發疾病。現代醫學證明，對于一些本身不缺碘的人來說，再食用加碘鹽很容易引起碘過量而誘發甲狀腺相關疾病。
李文志委員認為，我們的健康和食物息息相關，食鹽是人們每日三餐不可缺少的調味品，我國統一在食鹽中加碘可能導致非缺碘地區人群患甲狀腺相關疾病，近年來甲亢、甲狀腺功能低下、甲狀腺結節、甲狀腺癌的發病率明顯升高，應引發人們關注。
為此兩專家建議，在食用鹽中加碘應分為高、中、低三種并予以標示適應人群，而不能一刀切。企事業單位體檢時應將是否缺碘、缺多少，列為檢測項目中，以便供人們選擇自己食用哪種檔次的含碘鹽，不缺碘人群要食用無碘鹽。商場、超市中的調料柜臺讓無碘鹽與加碘鹽并存。做好科學飲食的宣傳教育工作，提高人們對攝取碘與自身健康關系的認識，幫助不同人群選擇好適合自己的食用鹽。 |
