帕斯喀節(jié)是俄羅斯族的傳統(tǒng)節(jié)日，許多都與他們所信仰的東正教密切相關(guān)。東正教的宗教節(jié)日多達(dá)十余個(gè)，其最主要的是“圣誕節(jié)”和“復(fù)活節(jié)”兩大節(jié)日。“帕斯喀節(jié)”即“復(fù)活節(jié)”，是紀(jì)念“耶穌復(fù)活”的節(jié)日。據(jù)《圣經(jīng)》記載，基督教的創(chuàng)始人耶穌被羅馬總督彼拉多釘死在十字架上，3日后又復(fù)活，教徒們?yōu)橹畾g慶，這天遂被稱為“復(fù)活日”。

　　帕斯喀節(jié)的日期因歷法不同而不完全固定，通常是在每年農(nóng)歷春分后月圓的第一個(gè)星期日舉行，多為四月上旬。節(jié)日前40天，人們便開(kāi)始停止一切娛樂(lè)活動(dòng)，進(jìn)行只吃素、不吃葷的“齋戒”。節(jié)日這天，齋戒結(jié)束，男女老幼都要穿上節(jié)日盛裝，家家戶戶都要擺出經(jīng)過(guò)精心準(zhǔn)備的豐盛食品，親友鄰里們互相走訪祝賀，表達(dá)對(duì)耶穌復(fù)活的喜悅之情。

　　在各家準(zhǔn)備的豐盛食品中，除各種各樣的自制“比切尼”（糕點(diǎn)）外，還有一種必備食品——煮熟的彩色雞蛋。雞蛋的顏色有紅、黃、藍(lán)、白、橙、綠、紫等，擺放在大盤中，猶如一座五彩繽紛的花壇。據(jù)認(rèn)為，它們象征著生命，象征著繁榮。拜訪的客人一進(jìn)屋，主人首先要送上一個(gè)彩蛋，表示祝賀。節(jié)日拜訪中，主客雙方有時(shí)還玩一種碰雞蛋的游戲，也講輸贏，十分有趣。寒喧之后，請(qǐng)客人入席，主人要拿出豐盛的食品加以招待。有各種糕點(diǎn)、飲料，其中一種類似大蛋糕的塔式圓面包“古力察”，是由面粉加油、糖、雞蛋、牛奶烤制而成，表面涂有著色的奶油和砂糖粒，晶瑩、焦黃，松軟可口。主人把它切成片請(qǐng)客人品嘗，他們認(rèn)為吃了這種面包會(huì)得到幸福。

　　飲宴之余，人們還要舉行室外聚會(huì)。能歌善舞的青年人拉起手風(fēng)琴，彈起三角琴和吉它，唱著悠揚(yáng)的俄羅斯民歌，跳起節(jié)奏強(qiáng)烈的踢踏舞。在不斷地相互邀請(qǐng)下，男女老幼齊登場(chǎng)，聚會(huì)頓時(shí)成了歡樂(lè)的海洋。