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達斡爾族抹黑節

2011-08-04 11:13:00     作者: 張港    來源: 黑龍江日報  我要評論

關鍵詞: 達斡爾族;黑灰;抹黑;黑人;尚黑;達斡爾人;蕎面;龍山文化
[提要] 達斡爾族也過春節、清明節、端午節和中秋節,但最重要的則是“抹黑節”,抹黑節是最熱鬧的達斡爾傳統節日。抹黑節又叫抹灰節、黑灰節、黑灰日、抹花迷子、抹花鼻子,達斡爾語叫“霍烏都如”。

  達斡爾族也過春節、清明節、端午節和中秋節,但最重要的則是“抹黑節”,抹黑節是最熱鬧的達斡爾傳統節日。抹黑節又叫抹灰節、黑灰節、黑灰日、抹花迷子、抹花鼻子,達斡爾語叫“霍烏都如”。達斡爾族之外,鄂倫春、鄂溫克、錫伯也過抹黑節。抹黑節是農歷正月十六,他們認為正月十五才是一年的終結,相當于除夕,新生活是從正月十六開始的,這一天相當于農歷新年。

  十六的清晨,早早起床的老人先要給兒孫腦門上抹一點鍋底黑灰。這天,雞一叫,老奶奶們就從大鍋底下用勺摳出點黑灰來,在睡得呼呼響的兒孫們腦門中間挨個點上黑點,為的是避災免禍。

  家里人抹完了,就開始了給別人抹。這一天,家家夜不閉戶,不管是誰一推門就可以進來,一旦起床稍晚一些,就容易被人堵在被窩里抹上一個正著。

  頭一天,有人準備好了抹過鍋底灰的布、氈片,有人將鍋底灰拌上油。最標準的做法是,生土豆一切兩半,趁濕在煮飯用的大鐵鍋底像研墨一樣使勁磨一會兒,這樣磨出來的顏色濃黑而帶光澤,由于還有淀粉加入所以粘粘糊糊,抹在臉上黑又亮,很難洗干凈,甚至幾天都很難完全除去。更有甚者,在土豆上面刻字或搞笑圖案。

  天亮后,小伙子們人人手攥一把拌了油的黑灰,趁姑娘不注意,一把抹在臉蛋上。有人路過,小伙子就騎馬追上,抹人家一臉,祝他一路平安。閨女、媳婦則是團結起來,將男人摁倒,抹成包公。這天,臉越黑的人越是得意,因為祝福他的人最多。討人喜歡的姑娘,這一天最“難看”,因為抹她的人最多。這天誰要是保持個“小白臉”,那得窩囊死。遇到老年人也要黑一下,不過先得施禮請安,然后再向老人額頭抹一小黑點。鏡子里的老人,像花和尚魯智深,個個樂得開心。

  晚上,大家從頭到腳洗個干凈,圍在一起吃“奇克烏圖莫”。

  奇克烏圖莫,譯成漢語就是蕎面蒸餃。蕎面用開水燙過,揪成劑子,用手壓成皮子———不能用搟面杖,蕎面筋性小,搟面杖一搟皮子就裂了。餃子餡用酸菜加白肉。手藝好的奇克烏圖莫,個大,皮薄,表皮有光、半透明。吃奇克烏圖莫,要蘸野韭菜花與秋天制成的“達家菜末”。吃奇克烏圖莫必須肚子撐得不能再吃,但是不能數數,不能說自己吃了多少個。據說,如果數了數,家里的財產也就有數了,不會增加了。

  達斡爾人傳說,每年農歷正月十六日這天“五谷之神”要下凡巡視,人們互相往臉上抹黑,是為了祈求五谷之神不要把黑穗病傳到人間,使小麥豐收,百姓平安。

  中國古人對黑色的崇尚的歷史可以追溯到仰韶文化晚期與龍山文化時期,龍山文化又被稱為黑陶文化。夏王朝尚黑,將黑色上升為國家的標準色,建立起較為完整的尚黑的服色制度。王者的車馬、旌旗、衣服都用黑色。東北少數民族的抹黑節,有可能是古老原始習俗的延續。

  因為一臉黑灰,不容易洗干凈,在東北,現在“抹黑”已不流行,“抹黑”演變成男女青年互相娛樂。而新疆的達斡爾族、錫伯族,卻完好地保存了抹黑的習俗。這幾年,恢復民族傳統節日內容成為時尚,在黑龍江達斡爾人聚居地區,抹黑方興未艾。正月十六這天,若是遇上“黑人”或“花臉”,可不要驚奇喲。

  張港

馬震

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