雕刻。鄂溫克族的雕刻分為骨刻、木刻和樺樹皮刻3種。骨刻和木刻都使用鐵制刻刀。雕刻而成的骨制品有筷子、衣扣、板指等。使用馴鹿時所用鞍子的配件也有用犭罕 骨做的，上面雕刻有云卷紋。縫衣物時為拉緊線而用的“伊莫儒格”（拉線棒）是用猞猁腿骨做的，棒的兩頭也要雕刻花紋。木刻多用于神像、刀柄、煙鍋和白樺木制的馴鹿鞍具、背夾上。雕刻在鞍具上的花紋有仿松樹樣的，也有被稱為“奧豪爾”的花紋，這種花紋有勾有彎，有馴鹿不會跑掉的意思。背夾上刻有犭罕 、馴鹿、松鼠、天鵝等。樺樹皮雕刻用于樺樹皮制品上。鄂溫克族樺樹皮制品有盆、碗、盒、桶、箱等多種多樣，本身就是非常古樸風雅的藝術品，再雕刻上各種花紋圖案，倍添精致、美觀。其雕刻工具用犭罕 骨制成，分二、三、四齒幾種。雕刻時，先用小刀或錐子把圖案輕輕畫在樺樹皮上，再用犭罕 骨刻刀耐心地刻出花紋圖案。圖案有云卷紋、菱形紋、水波紋、花鳥等。然后用顏料涂上藍、紅色，使圖案呈現出色彩對比和立體感，更顯細膩、樸實的藝術風格。