2000年人口普查資料顯示，土族總人口為24.12萬人，其中：男性12.36萬人，女性11.76萬人；性別比為105.05。與10年前的'四普'相比，土族人口增加了4.86萬人，增長率為25.25％，平均年增長率2.18％。

　　在土族人口中，城鎮人口有4.22萬人，占總人口的17.50％；鄉村人口19.90萬人，占總人口的82.50%。與10年前相比，土族城鎮人口比率提高了9.61個百分點。

　　土族在全國的31個省、自治區、直轄市中均有分布，主要集中聚居在青海省，共有18.76萬人，占土族總人口的77.76％。另外，土族人口在1000人以上的地區有甘肅、湖南、廣東、貴州、云南和新疆。

　　從各年齡段的人口比例看，少年兒童人口（0-14歲）比重為29.78%，勞動年齡人口（15-64歲）比重為66.70%，老年人口（65歲及以上）占3.52%，與1990年相比，少年兒童人口比重下降了5.19個百分點，勞動年齡人口比重和老年人口比重分別增加了4.52和0.68個百分點。1990年和2000年土族人口的性別年齡結構如圖1和圖2所示。

　　15歲及以上人口有16.94萬人，在15歲以上的人口中，文盲人口3.93萬人，文盲人口比率為23.20％，其中男性成人文盲率為13.40％，女性成人文盲率為33.38％。與1990年相比，文盲人口減少了2.58萬人，文盲率下降了28.75％。

　　6歲及以上人口21.66萬人，其中，受過小學以上（含小學）教育的占76.61％，受過初中以上（含初中）教育的占34.58％，受過高中及中專以上教育的占12.36％，受過大專、大學教育的占3.62％。平均受教育年數6.15年，比10年前增加2.06年。

　　在15歲及以上人口中，勞動力為14.30萬人，其中從業為14.13萬人，失業0.17萬人（按'五普'長表推算），勞動參與率為83.81％，在業率為82.79％，失業率為1.22％。從業人口中，從事第一產業的占83.15％，從事第二產業的占6.41％，從事第三產業的占10.45％。

　　從職業看，2000年從事腦力勞動工作的占全部從業人口的比率為8.03％，從事城市體力勞動的比率為8.94％，從事農村體力勞動的比率為83.03％。具體地說，擔任國家機關、黨群組織、企事業單位負責人占從業人口的比率為0.68％，擔任技術工作的占5.04％，辦事員占2.31％，商業、服務員的比率為2.80％，從事生產、運輸設備操作工作的比率占6.12％，從事農林牧漁工作的占83.03％，而從事其他工作的比率占0.03％。

　　在土族15歲及15歲以上的人口中，已婚比例為75.85％，初婚比例為66.72％，再婚的人數占3.32％，離婚比率為1.05％，喪偶比例為4.76％。

　　在1999年11月1日-2000年10月31日期間，全國土族出生人口為4140人（按長表推算），總和生育率為1.66。出生性別比為125.00，其中一孩出生性別比為113.18，二孩出生性別比為178.05，三孩出生性別比為78.57。

　　在1999年11月1日-2000年10月31日期間，全國土族死亡人口為1293人，其中：男性732人，女性561人。粗死亡率為5.39‰，其中男性為5.96‰，女性為4.80‰，嬰兒死亡率為33.83‰，預期壽命為67.81歲。