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塔塔爾人飯桌上的規(guī)矩

2011-08-29 16:33:00     作者:    來源: 中國網(wǎng)  我要評論

關(guān)鍵詞: 巴塔;勺子;塔塔爾族;飯桌;叉子;長者;上座;筷子
[提要] 塔爾族進餐時,全家人圍坐一圈,中間餐桌上放一塊餐布,吃飯時習慣用勺子、刀子、叉子。每個人面前都放一塊小手巾用以擦拭嘴、手,并防止食物濺在衣服上。

  塔塔爾族進餐時,全家人圍坐一圈,中間餐桌上放一塊餐布,吃飯時習慣用勺子、刀子、叉子。每個人面前都放一塊小手巾用以擦拭嘴、手,并防止食物濺在衣服上。長者居上座,幼者居下座,家庭人口眾多的,還分席用餐,婦女和孩子另設(shè)一席。飯前、飯后都要洗手,可用手抓食,也用筷子、勺子,嚴禁脫帽,不能大聲說話,否則會被認為沒有禮貌。上茶、上飯,要先送給長者,然后再按年齡大小先后遞送。飯畢要做“巴塔”(祈禱)才算就餐結(jié)束。

馬震

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