來源：甘肅網飛天論壇東鄉族
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我知道甘肅有東鄉族哦~唐汪大接杏是東鄉族的特產啊~哈哈
自稱“撒爾塔”（Sarta）。是以撒爾塔人為主，融合當地回、漢、蒙古族等逐漸形成的。
東鄉族有民族語言，無民族文字。 東鄉族熱情好客，來了客人，都是長者出門遠迎，客人進屋要先請上炕，隨后要獻上比較講究的蓋碗茶。有時還在茶中加冰糖、桂圓或燒棗，俗叫三香茶。正餐時東鄉族喜用雞待客，東鄉族待客最隆重的是端全羊。即把羊的各個部位如脖子、肋條、前后腿、羊尾巴依次上盤，使餐桌上樣樣俱全。
東鄉人因為宗教關系，保持著良好的沐浴習慣。有“大凈”和“小凈”之分。“小凈”每天洗，保持手、腳、口腔、面部、鼻孔的干凈。“大凈”，一周一次，保持全身潔凈。
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