大眾網(wǎng)4月1日訊 （記者 趙潔 通訊員 張子欣）4月1日，記者從省質(zhì)監(jiān)局獲悉：我省乳制品企業(yè)生產(chǎn)許可重新審核工作已取得階段性成果，截止2011年3月31日，全省原有86家乳品生產(chǎn)企業(yè)中，經(jīng)省經(jīng)信委、省發(fā)改委等部門(mén)審核獲得產(chǎn)業(yè)政策批準(zhǔn)文件的企業(yè)有69家，已提交申請(qǐng)并受理的企業(yè)有55家，其中，通過(guò)乳制品生產(chǎn)許可重新審核的企業(yè)有44家，已提交申請(qǐng)但因企業(yè)原因未能在4月1日前完成重新審核的企業(yè)有11家，未提交重新審核申請(qǐng)的企業(yè)有14家。重新審核換發(fā)證工作結(jié)束后，我省乳制品質(zhì)量狀況將得到全面提升。
    為嚴(yán)格乳品質(zhì)量安全監(jiān)管，進(jìn)一步提升乳品質(zhì)量安全水平，確保人民群眾喝上安全放心乳品，2010年9月，國(guó)務(wù)院專(zhuān)門(mén)下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的通知》，明確要求對(duì)新建乳制品生產(chǎn)企業(yè)要進(jìn)行嚴(yán)格審核把關(guān)，對(duì)不符合條件的新申報(bào)企業(yè)一律不予發(fā)放生產(chǎn)許可證，對(duì)已取得生產(chǎn)許可證的乳制品企業(yè)依照新修訂后的生產(chǎn)許可審查條件重新進(jìn)行審核，對(duì)不符合條件的企業(yè)責(zé)令停止生產(chǎn)銷(xiāo)售、限期整改；整改不合格的，依法撤銷(xiāo)或吊銷(xiāo)其生產(chǎn)許可證。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至3月31日，全省69家獲得產(chǎn)業(yè)政策批文的乳品企業(yè)已經(jīng)投入改造資金約4.06億元，設(shè)計(jì)年處理鮮奶能力約326.6萬(wàn)噸，其中已通過(guò)重新審核的44家乳制品企業(yè)的設(shè)計(jì)年處理鮮奶能力約為287.7萬(wàn)噸，投入改造資金約3.2億元，其中用于質(zhì)量控制和檢驗(yàn)檢測(cè)的設(shè)備投入達(dá)1.53億元，這為我省廣大乳品企業(yè)順利通過(guò)重新審核和乳品行業(yè)的整體提升奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    為全面落實(shí)好國(guó)務(wù)院，省委、省政府和國(guó)家質(zhì)檢總局的部署要求，山東省質(zhì)監(jiān)局多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議對(duì)全省乳品產(chǎn)業(yè)狀況進(jìn)行分析了解，對(duì)審核發(fā)證工作進(jìn)行了全面部署。省質(zhì)監(jiān)局叢大鳴局長(zhǎng)對(duì)此提出明確要求：“全省系統(tǒng)必須要高度重視這次重新核查換證工作，精心組織，落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格把關(guān)，確保按照相關(guān)要求，要以對(duì)黨對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的精神，嚴(yán)格按照國(guó)務(wù)院通知和細(xì)則的規(guī)定，打好重新核查換證這場(chǎng)攻堅(jiān)戰(zhàn)”。
    據(jù)省質(zhì)監(jiān)局劉德亮副局長(zhǎng)介紹：為確保審查換證工作能夠嚴(yán)格按照《細(xì)則》要求和規(guī)定的程序、時(shí)限組織實(shí)施，省質(zhì)監(jiān)局專(zhuān)門(mén)印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳制品生產(chǎn)許可重新審核工作的通知》，對(duì)材料受理、組織審核、工作責(zé)任、工作紀(jì)律等方面提出了明確要求。對(duì)省內(nèi)所有乳品生產(chǎn)企業(yè)和各市局食品監(jiān)管人員就全省乳品企業(yè)重新核查工作進(jìn)行了動(dòng)員、發(fā)動(dòng)，對(duì)審核細(xì)則進(jìn)行了深入細(xì)致的解讀，使各乳品企業(yè)和基層質(zhì)監(jiān)局了解和掌握了這次重新審查換證工作的重要意義和相關(guān)要求。
    為切實(shí)保證核查工作質(zhì)量，省局對(duì)各市局推薦的100多名熟悉乳品生產(chǎn)相關(guān)知識(shí)且責(zé)任心較強(qiáng)的食品生產(chǎn)許可審查員進(jìn)行了集中培訓(xùn)，并通過(guò)閉卷考試的形式確定了67名同志作為審查換證工作的專(zhuān)門(mén)審查員，由省質(zhì)監(jiān)局統(tǒng)一調(diào)配采取異地審查形勢(shì)進(jìn)行審查。印制了《乳制品生產(chǎn)許可重新審核告知書(shū)》，明確告知企業(yè)逾期未提交換證申請(qǐng)及逾期未通過(guò)重新審核所應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任，并通過(guò)書(shū)面或電話(huà)（錄音）等方式告知企業(yè)重新審查換證工作的法定期限，確保各個(gè)環(huán)節(jié)的任務(wù)和責(zé)任得到有效落實(shí)。
    在依法組織實(shí)施重新審核工作過(guò)程中，省局要求嚴(yán)格把好“四關(guān)”，即材料受理關(guān)、現(xiàn)場(chǎng)審查關(guān)、材料報(bào)送關(guān)和批準(zhǔn)發(fā)證關(guān)，要求由市局負(fù)責(zé)審查的乳制品企業(yè)必須由相關(guān)市局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)組織，上報(bào)材料必須經(jīng)審查員、觀察員、帶隊(duì)人員和市局主要負(fù)責(zé)人簽字后方可上報(bào)省局，從而切實(shí)保證了重新審查工作質(zhì)量。在此基礎(chǔ)上，省局還成立了四個(gè)工作組，分別由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，重點(diǎn)對(duì)7個(gè)地市的重新審查工作進(jìn)行督導(dǎo)。有關(guān)市、縣局均成立了工作組，對(duì)重新審查工作進(jìn)行協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和幫扶。
    質(zhì)監(jiān)部門(mén)在堅(jiān)持從嚴(yán)把關(guān)的同時(shí)，還積極開(kāi)展跟進(jìn)服務(wù)，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，對(duì)企業(yè)進(jìn)行積極幫扶。按照省局的統(tǒng)一部署，省局工作組重點(diǎn)對(duì)工作中出現(xiàn)的普遍性困難和問(wèn)題進(jìn)行協(xié)調(diào)、指導(dǎo)和解決；相關(guān)市、縣局工作組對(duì)轄區(qū)內(nèi)企業(yè)實(shí)行“一對(duì)一”對(duì)口負(fù)責(zé)，靠上研究解決重新審查工作中遇到的具體難題；審查員在現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)，一方面嚴(yán)格按照《審查細(xì)則》要求對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)條件等內(nèi)容逐一進(jìn)行核查，另一方面隨時(shí)為企業(yè)指出存在的問(wèn)題和不足，并給他們指明解決問(wèn)題的方式方法，以及時(shí)加強(qiáng)整改，達(dá)到條件要求。
    全省乳制品生產(chǎn)企業(yè)重新審核工作具體情況，請(qǐng)登陸山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局網(wǎng)站查尋：http://www.12365.sd.cn/（權(quán)威發(fā)布）。
    據(jù)悉：在下步工作中，全省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)將依照《食品安全法》，督促乳品企業(yè)全面落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，把加強(qiáng)對(duì)乳制品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管作為重中之重，不斷加大工作力度，有效保障全省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的乳制品質(zhì)量全，確保乳制品質(zhì)量狀況和批次合格率水平穩(wěn)步提高。