□ 本報記者 張國棟
本報通訊員 朱桂華
趙德峰
春節期間,記者來到莒縣瓜菜生產重地陵陽鎮,感受到一種濃濃的特殊年味。
農歷大年三十上午,孫家葛湖村大森果蔬專業合作社里一派忙碌的景象,一邊是合作社的成員們正忙著領合作社分發的紅利和福利,另一邊是20多位農家大嫂正在嚴格按要求把剛剛從蔬菜大棚摘下的新鮮蔬菜進行篩選、稱重、分類、包裝、搬運,把剛剛包裝好的禮品菜裝車。
合作社負責人孫森田說:“去年我村根據產業結構調整的要求和我村實際,發展了150余畝高標準的現代化有機蔬菜大棚,生產的蔬菜深受消費者和商家的青睞,從11月中旬到現在,一直都沒閑著,每天的發菜量都在300箱以上。今天是年三十,我們昨天晚上10點接到禮品公司電話,要求我們在今天中午九點前裝好280箱菜,每箱90元,現款交易,禮品菜裝箱這活是細工夫,婦女是主力,大老爺們都在家忙著貼對聯,整理年貨,用一句時髦的話來說我們就是‘忙并快樂著‘。”
“既忙年又忙錢”,正成為這個鎮菜農們的新春寫照。陵陽鎮瓜菜種植面積一直穩定在3萬畝左右,鎮農業部門引導廣大菜農大力發展“節日蔬菜”,讓優質蔬菜在春節前后上市,同時在經營中發揮專業合作社的優勢,在蔬菜深加工和禮品菜包裝上下工夫,使菜農賺了個盆盈缽滿,全鎮僅蔬菜一項人年均增收達4000元以上。
近幾個月降水稀少,會不會導致這些大棚蔬菜在春節上市時減產?菜農孫石田對此毫不擔心,他說,針對旱情,鎮里聘請了農科人員,指導菜農采取滴灌和噴灌技術抗旱,這保證了大棚蔬菜在大災之年同樣能增產增收。
“黃瓜頂花金玉滿棚、茄子泛光紫氣東來”,楊家址坊村楊樹文正把“四季如春”的橫批貼在自家的大棚門口,看著自編自寫的對聯,已在大棚里過了兩個春節的他由衷地笑了。
春節前后,正是大棚黃瓜、西紅柿、茄子、芹菜等瓜菜管理的重要時期,很多菜農把大棚建成了自己的另一個家。用該鎮農技站站長張傳夫的話說就是“瓜菜上了架,大棚變成家;戶戶種鈔票,全家樂哈哈”。
蔬菜種得好,也讓村民們的飲食習慣悄然發生了變化。除夕夜,少了大魚大肉,韭菜炒笨蛋、蒜泥拌茄子、黃瓜蘸大醬、青椒炒里脊、蝦仁扒芹菜……一盤盤青菜端上桌,一股股誘人的清香傳開來。
何家疃村的菜農何在興一邊忙著年夜飯,一邊笑著拉起了家常:“現在的生活好了,大魚大肉天天吃,它們已經從年夜飯桌上‘下崗’了。”菜鄉人民富了、口味淡了,但特殊的年味卻越來越濃了。
大棚內翠綠的葉、鮮艷的花,餐桌上一道道青菜,成了新春又一道亮麗的風景。“我們過的是一個綠色的春節。”陵陽鎮黨委書記劉維軍說。
綠色的春節
2011-02-08 06:55:00 作者: 來源:大眾日報
農歷大年三十上午,孫家葛湖村大森果蔬專業合作社里一派忙碌的景象,一邊是合作社的成員們正忙著領合作社分發的紅利和福利,另一邊是20多位農家大嫂正在嚴格按要求把剛剛從蔬菜大棚摘下的新鮮蔬菜進行篩選、稱重、分類、包裝、搬運,把剛剛包裝好的禮品菜裝車。
王曉亮

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