中新網12月11日電 北京時間凌晨2時許，2012諾貝爾晚宴在斯德哥爾摩市政廳舉行。

　　今夜參加諾貝爾晚宴的客人有瑞典的王室成員、政府要員以及各位嘉賓。晚宴的“主角”是各位獎項得主及其家人、客人。

　　“世上最擁擠的豪華晚宴”

　　據媒體報道，諾貝爾晚宴廳內不僅要坐滿1000多位來賓，還要留出縫隙供數百位服務員穿梭，因此被稱為“世界上最擁擠的奢華晚宴”。一位曾受邀參加晚宴的女士曾評論道：“諾貝爾晚宴是我參加過的最美麗的晚宴。禮服沙沙作響，珠寶閃耀，香檳酒冒著氣泡，整個市政廳里彌漫著燭光、鮮花與香水的味道……”

　　負責今年菜單的是Audreas Hedlund(2002年最佳瑞典廚師)和糖果制造人Conrad Tyrsen(2009年最佳瑞典糖果制造人)，只有在所有來賓都入座后才公布菜單。Andreas從4月就開始研究諾貝爾菜單，負責晚宴菜肴的人員包括大約40名廚師和260名侍者。

　　餐桌上會擺放為了紀念諾貝爾獎九十周年而制作的諾貝爾餐具。會上將使用7000件瓷器、10000件銀器和5400個酒杯。

　　去年的菜單是：蔬菜龍蝦鍋/菊芋醬/珍珠雞配蘑菇、小紅莓、洋蔥/奶油醬/巧克力慕斯/水果果盤/香檳/法爾雷酒/俄羅斯河谷白葡萄酒/黑比諾葡萄酒/莫斯卡托白葡萄酒。

　　晚宴后，馬戲團將會進行余興表演。

　　宴會期間不能去廁所

　　作為“世界上最擁擠的晚宴”，客人們被要求“別去衛生間，以免過道堵塞”。宴席上的敬酒也被要求按照瑞典的習俗進行。客人需要舉起酒杯，看看餐桌上同伴的眼睛，在空中微微晃動酒杯后輕輕抿一口，再與同伴進行目光交流，然后放下酒杯。