東阿阿膠秦玉峰:用3000年中華文化基因 引領行業健康發展
面對不法商家用馬、牛、豬皮甚至用皮革工業的下腳料熬制偽品阿膠,危及大眾對阿膠的信賴,作為國家非物質文化遺產東阿阿膠制作技藝代表性傳承人、東阿阿膠總裁秦玉峰17日接受本網記者專訪時表示,只有挖掘3000年中華文化內在基因,堅守質量道德良知的底線,才能更好地引領行業健康發展。
山東東阿阿膠股份有限公司16日在北京獲得首屆中國質量獎提名獎,秦玉峰感慨萬分。他向記者回顧了東阿阿膠從一個手工作坊小廠成長為眼下聞名遐邇、市值近300億元的現代化企業,幾代人共同堅守的艱難歷程。
據秦玉峰介紹,阿膠屬于中成藥生產及保健品行業,中國“十二五”期間,行業平均發展速度超過20%,屬于發展較快的朝陽產業。隨著人民生活水平提高,健康保健意識越來越強,該行業面臨巨大的市場機會和發展機遇。但作為阿膠的主要原料,驢皮卻供不應求。隨著農業機械化的不斷發展,驢的存欄量呈直線下降趨勢,驢皮原料從量到質都成為行業發展的最大制約因素。
當不法商人因眼紅阿膠近年來飆飛的市場需求和價格,到處收購馬、牛、豬皮甚至皮革工業的下腳料時,秦玉峰卻在全國各地建立了20個養驢示范基地,精心構筑自己的優質上游產品鏈條。當不法商人采用低劣作坊粗制濫造偽劣阿膠時,秦玉峰卻率先在行業內采用清潔化驢皮前處理工藝、現代濃縮新技術,并發明阿膠殺菌干燥機,用近乎挑剔的標準剔除自己產品的農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、細菌等。東阿阿膠通過了日本厚生勞動省最苛刻的質量檢測,842項檢測項目的結果為零檢出。此外,東阿阿膠產品也成為率先得到香港政府批準注冊成功的阿膠產品。
“中醫藥植根于五千多年中國傳統文化,而今卻面臨著中藥資源枯竭、消費者對中醫藥價值認知的低估、消費人群邊緣化等諸多問題。”秦玉峰認為,中藥產業發展的根本驅動因素,不是技術、促銷和服務,而是消費者對中醫藥文化的認同。
幾乎每次見到這位國家級非物質文化遺產東阿阿膠制作技藝代表性傳承人,記者都會聽他談及中醫藥學養生觀念,諸如食療、滋補、膏方、養血、益氣之類的建議,東阿阿膠常常是他送給親朋好友的最真心禮物。秦玉峰說,我不用總是為自己的產品做廣告,因為一旦你懂得了老祖宗留下來的中醫藥學精髓,那么你就會愛上東阿阿膠。
秦玉峰說:“阿膠之貴,并不僅僅在于它神秘的制作工藝和對人體的滋補調理作用,更在于蘊含在每一位東阿阿膠人內心對道德和良知的堅守,在于我們對中華傳統文化源源不斷的自信。”
責任編輯:趙潔








