魯網(wǎng)11月20日訊（記者 孫杰）自去年冬天以來，多重自然災害不斷侵襲全國。魯網(wǎng)記者今天從沾化縣政府了解到，在今年全國紅棗產(chǎn)業(yè)普遍減產(chǎn)減收的情況下，沾化冬棗卻品質提升、價格翻番。據(jù)介紹，隨著最后一批冬棗的售出，沾化縣冬棗總產(chǎn)量達4.2億斤，實現(xiàn)銷售收入23.5億元，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值28.5億元，棗農們實現(xiàn)了減產(chǎn)不減收。

　　客商：往年坐著收，今年轉著找?

　　“今年沾化冬棗的品質太好了，運回去多少都不夠賣的，往年我坐著等、挑著收，今年我得轉著找、搶著收，收不足，還得挨市場那邊催……”正在各處保鮮庫轉著收最后一批沾化冬棗的湖南長沙客商陳星洲告訴記者，面對今年沾化冬棗的收購“難題”很是著急。

　　記者了解到，今年沾化冬棗自10月初開市就持續(xù)火爆，很快形成搶購熱潮，平均市場售價較往年也有了很大提高。據(jù)統(tǒng)計，2013年全縣沾化冬棗總產(chǎn)量達4.2億斤，實現(xiàn)銷售收入23.5億元，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值28.5億元，全縣棗農實現(xiàn)了減產(chǎn)不減收。

　　狠抓品質，在逆境中謀定勝局

　　沾化冬棗香甜酥脆、黃白中透著赭紅。自上市以來，各地每天都有很多市民等著搶購新鮮的沾化冬棗。記者了解到，今年沾化冬棗成為各地超市水果貨架和水果市場的“當紅主角”，引發(fā)了各地消費者的搶購熱潮。而終端市場的火爆引來產(chǎn)地市場的搶購風，盡管平均價格比上年翻番，但一些水果經(jīng)銷商還是覺得“吃不飽、收不足”。

　　沾化冬棗產(chǎn)業(yè)辦副主任郭慶宏告訴記者，今年沾化冬棗能有如此好品質，并非偶然。“今年的沾化冬棗無論外觀品質，還是理化指標均為歷年來之最，看看品質，市場火爆、價格翻番的原因也就找到了”

　　今年全國紅棗主產(chǎn)區(qū)紛紛遭受自然災害而減產(chǎn)減收，有的地方甚至收不回生產(chǎn)成本，而沾化冬棗緣何能夠保住產(chǎn)量，并取得了這么好品質呢？對此，沾化縣委書記賈善銀解釋說：“這也并非一時之功，多年來，我們把抓冬棗產(chǎn)業(yè)作為檢驗各級干部執(zhí)政能力的‘試金石’，始終堅持不斷抓沾化冬棗產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展，尤其是在抓品質上一刻也不放松，煉就了全縣棗農科學的管理理念和完善的生產(chǎn)技術，種出好棗也就是個必然結果了。”

　　“生產(chǎn)管理水平的提高，也是沾化冬棗抗災御害能力全面提高的原因之一。”賈善銀介紹說，“在遭遇去年“達維”臺風、今春凍害、汛期持續(xù)強降雨和秋季干旱等連續(xù)自然災害的情況下，沾化冬棗減產(chǎn)控制到了一定范圍，尤其是通過引導實施災后施救和科學管理，今年沾化冬棗各項指標顯著提升，品質口感達到歷史最好水平，商品率由往年的80%提高到今年的近100%。”

　　多渠道創(chuàng)出沾化冬棗銷售奇跡，4億多斤20天搶購一空

　　采訪中，記者了解到，以往一到冬棗收獲季冬棗市場車水馬龍，熙熙攘攘。可今年那晝夜沸騰的冬棗市場不見了蹤影。4億多斤沾化冬棗20余天銷售一空，平均每天銷售近2000萬斤，銷量如此之大，卻又沒有以往的繁榮景象。那么，沾化冬棗又是怎么集中賣出去的呢？

　　原來，以往的那種冬棗市場模式已經(jīng)被地頭收購、整園包銷、旅游采摘、網(wǎng)上銷售、媒體直銷、超市直采、市場專賣……多種銷售方式所代替。一位棗農告訴記者，這種多渠道銷售既緩解了沾化冬棗大量集中上市的壓力，讓大量冬棗在田間地頭就裝進游客的果籃、外運物流的貨車……，又保證了經(jīng)銷商能夠搶購貨源，降低了棗農采摘和運輸成本，使沾化冬棗銷售變得更加快捷高效。

　　據(jù)了解，今年的10月12日，沾化縣副縣長郭豐青還帶團在濟南泉城廣場開啟了促銷品嘗會，把最正宗的沾化冬棗直接送到消費者手中，一上午就賣出1.2萬斤。