生產(chǎn)車間內(nèi)，從上方看白玉菇如同小顆雞蛋

　　魯網(wǎng)11月19日訊（記者 劉梅婷）今天上午，“品味山東——全國名博齊魯行”采訪團(tuán)來到位于東營廣饒縣花官鎮(zhèn)的一家食用菌公司生產(chǎn)車間內(nèi)，一排排高高的鐵架子上擺滿了已全部變白的菌棒，菌棒外的塑料口袋齊刷刷地張口開著，一個(gè)個(gè)白色的小拇指肚大小的白玉菇你爭我搶地冒了出來。公司董事長封金華笑著說：“你瞧，這些食用菌生長所用的‘土壤’，都是周圍農(nóng)戶廢棄的農(nóng)作物秸稈。”

　　秸稈搖身變成了香餑餑

　　回想起當(dāng)初上馬食用菌項(xiàng)目，封金華滿臉興奮。他說，幾年前，在做向韓國出口作物秸稈業(yè)務(wù)的時(shí)候，對客戶購買秸稈心生好奇，便去韓國進(jìn)行“偷師”暗訪，發(fā)現(xiàn)對方是將秸稈打碎做原料，然后在工廠生產(chǎn)高端食用菌。食用菌工廠在日韓已開始約30年，中國基本是空白。他考察一年后，引進(jìn)了第一條生產(chǎn)線開始工廠化生產(chǎn)。

　　棉花、玉米是廣饒縣的傳統(tǒng)種植作物，以前棉花桿、玉米秸僅作為一般的農(nóng)作物生產(chǎn)殘余，不是一把火燒掉，就是在地里爛掉，其“剩余價(jià)值”沒有得到充分挖掘。在榮豐公司的帶動下，先是利用廢棄的秸稈、玉米芯、木渣和棉粕等肥料制作菌糠，成為食用菌生長的土壤。過去，廢棄不用的秸稈，搖身變成了香餑餑。

　　蘑菇采摘完后，秸稈供食用菌生產(chǎn)后產(chǎn)生的菌糠，通過高溫發(fā)酵提取，配以一定比例的無機(jī)養(yǎng)分及各種微量元素，再經(jīng)過超長滾筒復(fù)合成有機(jī)肥、化肥等，延伸出一個(gè)年產(chǎn)數(shù)億束玫瑰花的大產(chǎn)業(yè)，即便是花卉棄用的土壤，還可還田入土，成為農(nóng)作物的有機(jī)肥。原本燒火、喂牛、給豬絮窩的秸稈如今給農(nóng)民帶來了豐厚的收入。“使用菌糠制成的有機(jī)肥，種出的蔬菜不僅長勢好，品質(zhì)也有明顯提升。”花官鎮(zhèn)草北村菜農(nóng)代平均這樣說。

　　努力打造食用菌工廠化樣板企業(yè)

　　據(jù)公司副總經(jīng)理齊佑國介紹，公司新上的這條2萬噸珍稀食用菌生產(chǎn)線，從培養(yǎng)料的制作、裝瓶，到高溫滅菌、無菌接種，再到栽培、包裝，所有流程全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化操作、智能化控制，效益比傳統(tǒng)食用菌栽培高出好幾倍。更重要的是，采用工廠化生產(chǎn)，不僅效率高，還能節(jié)省大量的土地資源，300多畝地的工廠化生產(chǎn)可相當(dāng)于傳統(tǒng)大棚栽培3萬畝的產(chǎn)量呢！

　　為更好地開拓銷售市場，公司注重走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的路子，從日本引進(jìn)最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝，建立了研發(fā)中心，與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)建立合作關(guān)系，主要生產(chǎn)白玉菇、蟹味菇、金針菇等10多個(gè)品種，其中公司生產(chǎn)的“珍鮮美”牌食用菌成為山東省首個(gè)通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的食用菌產(chǎn)品。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海等大都市，出口東南亞、菲律賓等國家和地區(qū)。預(yù)計(jì)今年銷售收入超過5億元。

　　談及今后的發(fā)展前景，董事長封金華信心滿懷。他說：“現(xiàn)在，我們的產(chǎn)品在市場上很受歡迎，前景非常廣闊。下一步，我們將牢牢抓住‘黃藍(lán)’國家戰(zhàn)略的良好機(jī)遇，不斷提高研發(fā)能力，加快完善循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條，努力打造成全國食用菌工廠化樣板企業(yè)和中國食用菌第一品牌。”