“品味山東”——全國名博齊魯行系列評論

　　目前，山東省正在積極推進西部經濟隆起帶建設。發展魯西經濟，無法脫離魯西實際。較之山東東部城市，魯西一是集中了大部分山東省級貧困村和貧困人口，故百姓盼富裕、思發展之愿望非常強烈；二是魯西地區地域遼闊、平原為主的地貌特性為發展規模農業提供了廣闊平臺；三是四通八達的交通區位優勢確立了魯西在全省經濟建設中舉足輕重的地位。一方水土養一方人，建設山東西部經濟隆起帶，發展高效生態、高端高質的特色農業，著實成為魯西崛起的著力點之一。

　　以章丘鮑芹為代表，散落于魯西大地上的傳統、現代特色農業、養殖業產品星羅棋布，以各具千秋的氣質風貌，構成了獨具特色的舌尖上的山東圖譜。比如章丘的大蔥、比如周村的燒餅、比如東阿的阿膠、比如沾化的冬棗……各種滋味或者歷久彌香，或者中外流芳，有滋有味的背后是各個時期、不同時代的智慧和創造。

　　昔日的“養在深閨人未識”的含蓄之美，在今天這個信息發達、信息互動的時代，含蓄之美也會變得如此大張旗鼓。真正的美是難掩的，也是沒有必要掩飾的。章丘人能把一棵小小的芹菜登堂入室于上海世博會、人民大會堂，讓章丘這座因泉水和女詞人著稱的小城飄出一縷芹香，這不僅意味著章丘現代農民的創新意識從泥土地里刨出了“金疙瘩”，更詮釋著發展現代農業、促進農民增收的意識讓章丘人收獲了喜悅。

　　章丘鮑芹由來已久，始種于唐朝，于今日依舊飄香，并且其香氣更加濃郁，其間蘊含著對過去的傳承，其實問題的關鍵所在是傳承基礎之上的創新。章丘鮑芹的金貴詮釋了發展現代農業、促進農民增收的得力之舉，而發展現代農業、促進農民增收更是山東省積極推進西部經濟隆起帶建設的表現形式之一。在這一環扣一環、環環相扣、絲絲入微的發展動態圖中，既沿襲著魯西特有的地域血脈，又積淀了新時期發展進步的文化內涵。

　　“人民對美好生活的向往，就是我們的奮斗目標”。如今，山東省立足于西部，以發展現代農業為依托的創新之舉雖然初嘗甜頭，但這絲絲甜意距離“西部經濟隆起帶”的自我期望尚屬“牛刀小試”。章丘鮑芹、章丘大蔥、東阿阿膠、周村燒餅、廣饒驢肉、德州扒雞……這些林林總總、琳瑯滿目的山東土特產，一旦被勤勞和智慧貼上時代的商標，百姓的最大受惠是泥土地里刨出了“金疙瘩”——好日子正如芝麻開花節節高；時代的最大受益是發展于大處著眼、小處落腳——宏觀布局與建樹民生更加“嚴絲合縫”。 (文/丁琪)