“這里是黃河入海的地方，石油之城，生態之城”相信習慣看央視早間節目的朋友，都熟悉這句宣傳語。這座城市就是東營，共和國最年輕的土地，這里的陸地每年都在向大海推進，這也是中國第二大油田——勝利油田所在地。說到油田，我們自然會想到一系列與石油相關的產業，煉油、化工、橡膠等等，這些行業集中在一起的，生態環境如何？似乎想想都另人頭疼。但是，這座城市的生態環境，當真要你“刮目相看”。

　　盡管東營的土地鹽堿度高，但在綠化覆蓋上一點不遜于其他城市。尤其來到黃河三角洲自然保護區，會讓你更加深刻的記住這座城市。海河相連，魚鳥共生，仿若世外桃源一般。看一排排丹頂鶴掠過浩蕩的蘆葦地，追逐著落日的余暉而去，閉目靜聽心靈與自然交融的輕聲細語，感受原汁原味的生態濕地韻味，你還會認為自己置身在一座被稱為“油城”的城市嗎？太多的時候，我們習慣用經濟和產業為一座城市帖上標簽，而忽略了它同樣出色的另一面，這種忽略，不得不說是一種損失。

　　這座城市還有太多驚喜的紅蓋頭需要我們去揭開，像廣饒的食用菌生產基地就是一大特色，林立的廠房，現代化生產線，產業化模式，硬件條件無可挑剔。但真正引人注意的地方卻不在外觀，而在于對食用菌培植上的細致和用心。雖然只是一株株的菌菇，卻享受了“祖國花朵”般的待遇，每一個種植員就是一個負責任的園丁，溫度濕度嚴格控制，為培育室創造了比人類生存環境還要優越的成長環境，長好的菌菇直接就可以食用。

　　在食品安全備受詬病的今天，廣饒食用菌生產如此嚴謹苛刻，值得令人尊敬。入口的食品，生產要求再苛刻，生產環境再優越，都是無可厚非的，這是企業對食品安全問題應有的態度。如果每一家食品生產企業都能如廣饒食用菌生產基地這般，挑剔每一個細節，營造最佳的生產環境，那食品安全的問題自然會迎刃而解，這樣用心生產出的食品又何愁銷售。

　　對待食品安全問題，經常會看到截然相反的兩種看法，地溝油，毒大米一類事件的層出不窮，使得部分消費者對大多數的食品生產失去信任，吃什么都不放心。而有一部分精心生產的企業，卻苦于自己用心生產出的食品的不被人所知。筆者認為，這緣于彼此信息交互的欠缺。

　　有條件的企業，應該多邀請消費者走進生產車間，感受產品的生產過程，消解彼此之間的芥蒂。像本次“品味山東——全國名博齊魯行”通過博主的實地觀察，利用微博、圖片、視頻將自己所見進行分享，使許多網友了解食品生產的“廬山真面目”。同時，親身接觸也會對食品多一層新的認識，明白傾注了工人感情的食品從生產到出廠之間的不易，會更加珍惜，減少食品浪費。