評論:用心生產(chǎn)的食品自然讓人放心
“這里是黃河入海的地方,石油之城,生態(tài)之城”相信習(xí)慣看央視早間節(jié)目的朋友,都熟悉這句宣傳語。親身接觸也會對食品多一層新的認識,明白傾注了工人感情的食品從生產(chǎn)到出廠之間的不易,會更加珍惜,減少食品浪費。
“這里是黃河入海的地方,石油之城,生態(tài)之城”相信習(xí)慣看央視早間節(jié)目的朋友,都熟悉這句宣傳語。這座城市就是東營,共和國最年輕的土地,這里的陸地每年都在向大海推進,這也是中國第二大油田——勝利油田所在地。說到油田,我們自然會想到一系列與石油相關(guān)的產(chǎn)業(yè),煉油、化工、橡膠等等,這些行業(yè)集中在一起的,生態(tài)環(huán)境如何?似乎想想都另人頭疼。但是,這座城市的生態(tài)環(huán)境,當(dāng)真要你“刮目相看”。
盡管東營的土地鹽堿度高,但在綠化覆蓋上一點不遜于其他城市。尤其來到黃河三角洲自然保護區(qū),會讓你更加深刻的記住這座城市。海河相連,魚鳥共生,仿若世外桃源一般。看一排排丹頂鶴掠過浩蕩的蘆葦?shù)兀分鹬淙盏挠鄷煻ィ]目靜聽心靈與自然交融的輕聲細語,感受原汁原味的生態(tài)濕地韻味,你還會認為自己置身在一座被稱為“油城”的城市嗎?太多的時候,我們習(xí)慣用經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)為一座城市帖上標(biāo)簽,而忽略了它同樣出色的另一面,這種忽略,不得不說是一種損失。
這座城市還有太多驚喜的紅蓋頭需要我們?nèi)ソ议_,像廣饒的食用菌生產(chǎn)基地就是一大特色,林立的廠房,現(xiàn)代化生產(chǎn)線,產(chǎn)業(yè)化模式,硬件條件無可挑剔。但真正引人注意的地方卻不在外觀,而在于對食用菌培植上的細致和用心。雖然只是一株株的菌菇,卻享受了“祖國花朵”般的待遇,每一個種植員就是一個負責(zé)任的園丁,溫度濕度嚴格控制,為培育室創(chuàng)造了比人類生存環(huán)境還要優(yōu)越的成長環(huán)境,長好的菌菇直接就可以食用。
在食品安全備受詬病的今天,廣饒食用菌生產(chǎn)如此嚴謹苛刻,值得令人尊敬。入口的食品,生產(chǎn)要求再苛刻,生產(chǎn)環(huán)境再優(yōu)越,都是無可厚非的,這是企業(yè)對食品安全問題應(yīng)有的態(tài)度。如果每一家食品生產(chǎn)企業(yè)都能如廣饒食用菌生產(chǎn)基地這般,挑剔每一個細節(jié),營造最佳的生產(chǎn)環(huán)境,那食品安全的問題自然會迎刃而解,這樣用心生產(chǎn)出的食品又何愁銷售。
對待食品安全問題,經(jīng)常會看到截然相反的兩種看法,地溝油,毒大米一類事件的層出不窮,使得部分消費者對大多數(shù)的食品生產(chǎn)失去信任,吃什么都不放心。而有一部分精心生產(chǎn)的企業(yè),卻苦于自己用心生產(chǎn)出的食品的不被人所知。筆者認為,這緣于彼此信息交互的欠缺。
有條件的企業(yè),應(yīng)該多邀請消費者走進生產(chǎn)車間,感受產(chǎn)品的生產(chǎn)過程,消解彼此之間的芥蒂。像本次“品味山東——全國名博齊魯行”通過博主的實地觀察,利用微博、圖片、視頻將自己所見進行分享,使許多網(wǎng)友了解食品生產(chǎn)的“廬山真面目”。同時,親身接觸也會對食品多一層新的認識,明白傾注了工人感情的食品從生產(chǎn)到出廠之間的不易,會更加珍惜,減少食品浪費。
責(zé)任編輯:王曉亮








