將實施餐廚廢棄物處置政府補貼和處理收費制度。對單獨收集廢棄食用油脂的餐廚廢棄物產生單位,收儲企業將按照廢棄食用油脂品質對其有償收購。收儲運輸企業和處置企業實行經營許可制度。

　　□記　者　趙洪杰　通訊員　李傳鵬　報道

　　本報濟南3月20日訊　夜色之下,機動三輪車拉著餐廚廢棄物穿街而過的情形,在我省會逐步減少直至消除。記者今日獲悉,由省政府常務會議審議通過的《山東省餐廚廢棄物管理辦法》,將于4月1日正式實施,這標志著我省對餐廚廢棄物污染管理將會于法有據。辦法要求,2015年底全省設區城市都要建成餐廚廢棄物處理工程,總處理規模達到2500噸/日,同時建立起餐廚廢棄物收集運輸體系和處置設施。

　　據有關部門介紹,由于餐廚廢棄物管理沒有上位法依據,相關制度規范不健全,管理、執法難度大。近幾年“地溝油”、“泔水豬”等問題頻發,嚴重危害人們的健康,老百姓很不滿意。省政府法制辦副主任李春田說,我省的這一辦法強化餐廚廢棄物的源頭控制,推行餐廚廢棄物減量化、資源化、無害化,是繼江蘇、河北后全國第三個出臺餐廚廢棄物管理辦法的省份。

　　省住房和城鄉建設廳副廳長耿慶海介紹,餐廚廢棄物產生單位分布廣泛,主要集中在人口密集的城市和縣城,也是不法商販活動集中的地區,因此辦法要求首先在城市、縣城和有條件的鎮(鄉)、農村社區實行餐廚廢棄物分類投放、專業收集運輸、統一處置制度。他說,按照統一要求,我省每個設區市只能建設一處集中處置項目,不能分散代替,以確保從餐館流出的餐廚廢棄物都可以追溯,控制住污染源頭。

　　根據“誰污染、誰付費”的原則,我省將實施餐廚廢棄物處置政府補貼和處理收費制度。對單獨收集廢棄食用油脂的餐廚廢棄物產生單位,收儲企業將按照廢棄食用油脂品質對其有償收購。收儲運輸企業和處置企業實行經營許可制度,通過公開招標等競爭方式產生。

　　記者獲悉,青島、濰坊、泰安、濟南4市先后被列為全國餐廚廢棄無害化處理和資源化利用試點城市。目前青島餐廚廢棄物處置項目已于去年8月建成,濟南、濰坊、泰安、臨沂等項目主體工程基本建成,進入設備調試階段,煙臺項目主體工程完成70%。濰坊的餐廚廢棄物處理項目中,還包含了以地溝油為原料生產生物柴油的設備,2011年已經投產運行,日處理地溝油約80噸。