
國家農產品現代物流工程技術研究中心副主任王國利作《互聯網再造海上糧倉冷鏈物流升級版》主題演講。
大眾網榮成8月15日訊(記者 孫晨)15日上午,2015山東海洋與漁業“互聯網+”峰會暨中國水產商務網(榮成)海帶電商周活動在山東榮成啟動,峰會上,國家農產品現代物流工程技術研究中心副主任王國利做了“互聯網再造海上糧倉冷鏈物流升級版”主題演講。王國利認為,企業電商冷鏈物流發展制約著食品和生鮮電商的發展,因此建設分類農產品溫控物流工程技術體系,升級冷鏈物流至關重要。
王國利在演講中說,冷鏈(生鮮)物流近年來呈現出蓬勃發展的態勢,冷鏈物流的產業角色也日趨明晰,近年來,電子商務物流企業(快運、快遞企業)迅猛發展,形成了龐大的電商物流產業,但電商線下匹配的企業電商冷鏈物流規模不大,多為企業電商自營的同城配送物流,企業電商冷鏈物流發展制約著食品和生鮮電商的發展。
王國利認為,科技創新支撐是加快實現農產品、食品由無毒消費時代到品質消費時代的跨躍重要保障,優質優價的品質消費是冷鏈物流發展的需求基礎,以構建透明的特殊供應鏈(成本透明)為目標的服務標準呼之欲出。王國利談到,不論是傳統商貿冷鏈、溫控物流,還是電商品控物流,最終要回歸到優質優價商業價值的實現,農產品商業價值實現,要回歸到不同品類的品質和賣相,其他技術裝備都是保障手段,是為了實現它的貯運移動價值,因此建設分類農產品溫控物流工程技術,升級冷鏈物流至關重要。目前水產品冰溫無水保活運輸已完成實驗,正積極推進這項成果的轉化應用。
王國利說,電商冷鏈物流省去了實體銷售環節,實現人與貨直接對接,發展潛力巨大。電商冷鏈物流要求全程冷藏、冷運、冷銷,對物流提出了更高的要求。2015年是跨境電商元年,贏物流者得天下。
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