大眾網“新春走基層”系列報道(14)

　　電腦飛進尋常農民家 年夜飯講究營養搭配
　　時間：1月26日（大年初五）
　　地點：萊蕪市鋼城區辛莊鎮桑園村
　　大眾網記者 司君波

　　“現在過年越來越沒有意思了”，這是大眾網記者在這個春節采訪時聽到的最多的一句話。在很多人看來，現在的春節只是一個假期而已，傳統的節日文化似乎已成雞肋，“年味越來越淡”的感慨與日俱增。
　　年味為什么越來越淡？
　　我小的時候，最期盼過新年。每次過新年，都能穿新衣、貼對子、掛燈籠、放鞭炮、吃餃子。那時侯，平時吃的都是青菜，只有到了新年，才能吃上大魚大肉，才能吃上一頓可口的精肉餡餃子，還能吃到瓜子、花生等稀罕東西，真是非常開心。可這些年來，我們的生活越來越好了，雞鴨魚肉、新衣服等消費變得日常化，不再具有象征性意義，所以，過年變得不那么誘人了。
　　從北京趕回來過年的張先生說：“小時候特別喜歡過年，可以有很多好吃的還有壓歲錢拿，現在生活好了，孩子們天天都吃好吃的，零花錢也多了，過年就越來越覺得沒啥意思了，年味也越來越淡。現在的春節逐漸充當了一個‘團圓節’的角色。”
　　家電不等過年買，電腦飛進尋常農民家
　　秦成貴是桑園村里出了名的養殖大戶。“鼓了錢袋，要富腦袋，農民渴望掌握科技信息”，秦成貴說，以前想知道豬肉的相關信息都是通過給獸醫站打電話，自從有了電腦以后，了解這些信息方便多了，打開電腦，一切與養殖有關的信息一覽無余。
　　利用網絡進行銷售、查詢信息，帶動了電腦銷售的熱潮。這對于從事多年家電銷售的桑園許萌家電通訊城經理許萌來說是個好消息。他說：“我從事家電銷售已經十幾年了，以前老百姓過來都是買大彩電，富裕點的也就是買個洗衣機，但是現在電腦的銷售要比其他電器好得多，幾乎天天都有咨詢的。”“此外，與前幾年不同，現在老百姓購買電器也不再集中到年前幾天，大多數都是平時購買，所以春節期間的生意與平時差不多”，他補充道。記者了解到，從事多年電視機、洗衣機等產品銷售的許萌現在已經把主要精力轉移到電腦銷售上。
　　生活水平逐漸提高，年夜飯開始講究營養搭配
　　最近幾年，秦英家的廚房發生了很大變化，從灶臺到櫥柜，從廚具到餐具，選料精細，構造合理。廚房里的用品逐漸增加了微波爐、電磁爐、榨汁機、豆漿機、控溫燉鍋等廚房電器。隨著廚房悄悄發生變化的，還有他們家的菜籃子。
　　相比往年，今年過春節，秦英一家的餐桌上少了往年雞鴨魚肉的影子，取而代之的是新鮮的蔬菜、海鮮。秦女士說，過去雞、鴨、魚、肉是好菜、大菜，但現在講究吃出文化和健康。孩子們常提醒我，一日三餐要講究搭配，才能營養到位；多喝酸奶易消化；雞蛋一天就1個；多吃水果抗衰老……年夜飯，不再是雞鴨魚肉唱主角，海鮮、新鮮的蔬菜和水果成為了最受歡迎的主菜。