水母網(wǎng)1月19日（YMG記者 柴向陽(yáng)） 昨日上午，煙臺(tái)福山區(qū)張格莊鎮(zhèn)臺(tái)上村孫汝成家中，歡聲笑語(yǔ)，喜氣洋洋。　記者一大早就來(lái)到孫汝成家中，親自體驗(yàn)了一把膠東地區(qū)過(guò)年民俗――蒸餑餑。剛一進(jìn)村，一股年味便撲面而來(lái)，那熱鬧的場(chǎng)面，真叫一個(gè)紅紅火火，喜慶吉祥！

　　對(duì)農(nóng)家來(lái)說(shuō)，蒸餑餑是很忙活的一件大事，一家三口經(jīng)常忙不過(guò)來(lái)，所以左鄰右舍大多今天你幫我，明天我?guī)湍悖�有發(fā)面的，有揉面的，有插棗的，有沾花的，而燒火的一般都是男人的營(yíng)生，人多力量大，分工協(xié)作，其樂(lè)融融。

　　據(jù)《清稗類鈔·飲食類》記載：“餑餑，餅餌之屬，北人讀如波波。”膠東前輩取“波波”之諧音，便有了現(xiàn)在的“餑餑”之稱，而蒸餑餑，更有“蒸蒸日上”之意。

　　今天孫汝成家蒸的，不僅有大棗餑餑和花餑餑，還有好多花色品種，每一樣都有一個(gè)說(shuō)道。大棗餑餑，寓意來(lái)年小日子蒸蒸日上，早發(fā)大財(cái)；蓮子，寓意多子多孫，子孫滿堂；神蟲(chóng)，放在面缸里，寓意富富有余，餑餑永遠(yuǎn)也吃不完；小桃，寓意兒孫興旺，平平安安；葫蘆，壓在窗臺(tái)上，寓意歲歲平安，財(cái)源滾滾；元寶，是供財(cái)神的，寓意來(lái)年生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)；囤，是除夕之夜供天地的，寓意來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登……