核心提示：作為家庭主婦，和大多數人一樣家里除了些瑣碎事操心的多數是小孩和老人的飲食、身體問題。小毛病到大事都要親力親為啊，洗衣做飯，家庭主婦就是個超能女人。今天介紹幾樣適合冬季防寒的家庭必備湯，是絕大多數家庭的福音。不知你做對了嗎?

　　小孩篇：

　　(一)蘋果蜜棗瘦肉湯：

　　蘋果1-2個、瘦肉100克、蜜棗4枚。蘋果去皮、心，切塊，與瘦肉、蜜棗同放入鍋里，加適量清水，煲1小時便可食用。

　　適合人群：8月以上寶寶

　　作用：養陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用于秋季天氣干燥、干咳無痰、皮膚干燥。一般小兒秋天常食用，可潤燥生津。棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

　　(二)紅蘿卜玉竹魚頭湯：

　　紅蘿卜250克、玉竹25克、大魚頭一個(約300克)，紅蘿卜去皮切絲，大魚頭整個去鰓洗凈，用少許油在鐵鑊內煎至兩面金黃色，加入少量開水，然后與上料同放入鍋內，再加適量清水，煲1小時，熬得稀爛入口香滑，以鹽調味，便可飲用。 魚頭補充蛋白質 魚肉中蛋白質含量豐富,其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要。紅蘿卜營養更是不可說的了。兩者搭配小孩絕對身體倍棒。

　　適合人群：8月以上寶寶

　　小娃一般秋后容易干咳流鼻水，喉嚨是很難受的，小孩子們多喝一些湯食，即有利于寶寶保暖也有利于孩子們解渴清潤嗓子，不妨試著這兩種清淡香甜的湯，保準小孩喜愛的。

　　中老人篇：

　　今天主要寫兩篇中老人的保健湯，因為我覺得老人在這寒冬身骨和健脾比較重要，天氣寒冷老人難免手腳硬邦行動有些不便，加上寒氣入體，呼吸系統脆弱多少會咳嗽有痰。

　　(一)杏仁豬肺湯：

　　湯料：杏仁10克，豬肺250克，黨參、當歸、兩顆蜜棗、鹽、味精適量。

　　杏仁洗凈，豬肺洗凈切塊，入清水煮沸撈出，另起鍋，豬肺、杏仁及調味品等同下，煨兩小時。

　　功效：止咳化痰，潤腸通便，對呼吸系統脆弱者尤其有益。口味：杏仁飄香 生津止渴

　　(二)藕章豬骨湯：

　　湯料：蓮藕500克，紅棗4個，章魚干1只，綠豆50克，豬骨肉500克。

　　紅棗去核，綠豆洗凈，用清水泡浸片刻;章魚干洗凈，用溫開水泡浸半小時;蓮藕洗凈去節切塊;豬骨洗凈，入沸水，去血水，與湯料放置瓦煲，先用大火，后用文火煲兩個半小時，加適量食鹽即成。

　　功效：具補中益氣、養血健骨、冬季滋潤肌膚的功效。口味上肉香軟爛 清淡鮮美

　　古人云老人小孩是個寶，尊老愛幼，呵護照顧，扶持丈夫料理好家人的身體是家庭主婦的本分。雖是普通的佳肴，但希望這些養生保健湯能滋暖到你家人。