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綠色銀行》李洪元 攝
《茶香飄四海》阮蕙瑾 攝
東南網3月22日訊（本網記者 葉伏國） 3月21日-22日上午，全國網絡媒體閩東茶鄉(xiāng)行大型采訪團來到素有“天然空調城”之美譽的全國重點產茶縣——福建周寧進行采訪參觀。
獨特環(huán)境 孕育一方好茶
車行至周寧縣瑪坑鄉(xiāng)，一片片綠油油、郁郁蔥蔥的茶園瞬間映入眼簾，山間云霧繚繞，空氣清新怡人。只此一景，不覺讓人驚呼此處生態(tài)環(huán)境獨特。
周寧縣縣城海拔886米，全縣平均海拔800米，境內千米以上的山峰288座，最低處不到200米，最高的山峰龍崗頭海拔達到1500米。臨海高山的特殊地理條件，巨大的海拔落差，為植物的生長提供了多樣性的選擇，也造就了這里旖旎的風光，同時為茶葉生長提供了天然條件。
周寧所處的閩東是全國的傳統(tǒng)重點產茶區(qū)，周寧是全國重點產茶縣之一，也是閩東的高山茶區(qū)。茶業(yè)是周寧的傳統(tǒng)主導產業(yè)，優(yōu)質茶園面積達到11萬畝�；旧洗宕瀹a茶，70%的農戶經濟收入直接或間接得益于茶葉。全縣大部分土地處于高海拔地段,所生長的茶葉具有顯著高山茶的品質特征。
周寧冬無嚴寒，夏無酷暑，森林覆蓋率達到72% 常年空氣質量保持全國一級標準。亞熱帶海洋性季風氣候，四季分明，雨量充沛。全年露重霧濃，植被覆蓋率高，形成了獨特的山區(qū)立體小氣候。這里的茶園肥沃的厚層紅黃壤土，給茶葉的生長提供了天然條件——生長的茶葉葉片生育好，持嫩性強，營養(yǎng)物質積累多。制成的茶葉味醇香高，是生產生態(tài)茶葉的天然理想之地。
探索創(chuàng)新 拓展高端產業(yè)鏈
目前，福建周寧縣不再滿足于單純的茶葉銷售，而是開始對豐富的茶葉資源進行綜合開發(fā)利用，如華興、海霧、歸來客、五樹緣、綠立、仙洋洋等不少茶葉企業(yè)更是成了國家、省、市級龍頭企業(yè)或示范企業(yè)。相應的創(chuàng)立了幾十個名牌產品和拳頭產品，為周寧優(yōu)質茶葉生產、加工、制作、銷售注入了新鮮的活力。
坐擁10.7萬畝茶園、以茶葉為支柱產業(yè)的周寧縣，不再滿足于單純的茶葉銷售。22日上午，全國網絡媒體一行來到周寧最大的茶葉深加工企業(yè)——福建仙洋洋食品科技有限公司。工作人員紛紛向來訪記者遞上一杯杯熱茶說：“嘗嘗，這茶的比較獨特，還有各種口味，符合廣大消費者口味�！�
據(jù)介紹，這種獨特的茶飲是“仙洋洋”的新產品。自2003年起，“仙洋洋”便和天津科技大學合作，共同研發(fā)以茶葉為原料的各類深加工產品，這些產品廣泛應用于茶飲料、茶食品、茶日用品。目前，“仙洋洋”已與康師傅、娃哈哈、達利園等一線食品企業(yè)合作。
除了茶葉深加工，以茶園古村為主題的鄉(xiāng)村游正在周寧茶鄉(xiāng)興起。在茶產業(yè)的發(fā)掘中，把成片的茶園和鄉(xiāng)村自駕游進行聯(lián)合開發(fā)，成了瑪坑、純池、咸村、禮門等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的新戰(zhàn)略。
近年來，周寧相續(xù)出臺“關于扶持茶葉支柱產業(yè)發(fā)展的若干意見”、“關于扶持茶葉發(fā)展的獎勵辦法”、“實施茶葉品牌戰(zhàn)略工作方案”，加快無公害茶園和現(xiàn)代標準生態(tài)茶園建設步伐，著力打造高山生態(tài)茶產業(yè)。先后投入資金1.67多億元，建設現(xiàn)代標準生態(tài)茶園30660畝，改良茶樹品種1.5萬多畝，輻射茶園面積6萬多畝，吸引在外企業(yè)家返鄉(xiāng)興辦茶葉企業(yè)18多家。周寧的茶葉產業(yè)發(fā)展取得了前所未有的進步。
“百姓七件事，柴米油鹽醬醋茶。文人七件寶，琴棋書畫詩曲茶”。茶從被人類認識并利用的那天開始，就已深深地融入到人們的日常生活之中。隨著人們生活水平的提高，對茶品質的要求更高了。周寧以其獨特的生態(tài)環(huán)境和氣候條件優(yōu)勢，現(xiàn)代的加工制作技術和營銷理念，結合當?shù)貧v史悠久的茶文化，以生態(tài)有機茶為主導的茶產業(yè)發(fā)展之路，必將迎來更加美好的明天！
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