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責任編輯:劉帥

坦洋工夫發源地

真武橋
大眾網 3月23日訊(記者 劉帥)3月23日上午,大眾網記者隨全國網絡媒體閩東茶香行大型采訪團來到福安市社口鎮坦洋村,探訪“坦洋工夫”的發源地。
村口巍峨大氣的“歷史文化名村”牌坊恭迎賓客,千米長街整潔寬敞一路大紅燈籠高掛,裝修考究的“坦洋工夫”茶莊茶店鱗次櫛比沿街矗立,一座座歷史悠久的古民居修繕后古色古香,已有百年歷史的橫屋前建起花園景觀,穿村而過的坦洋溪溪水潺潺河道整潔……
倘佯在這美侖美奐的古村落,沐浴著豐厚的歷史積淀與現代工藝現代元素完美結合的濃郁氛圍中,由衷感受到坦洋這個歷史名村正在煥發出新的耀人光彩。
十七世紀初,茶葉的飲用開始在歐洲流行,歐美各國紛紛與我國進行茶葉貿易。就在這茶葉大興的年代,歷史的契機悄悄叩開了坦洋的門扉。
1851年,福安坦洋村人以本地優質坦洋菜茶為原料,試制成功風味獨特的紅茶。其條索緊結圓直,茶毫微泛金黃,色澤烏黑油潤,香氣高爽,滋味醇厚,湯色紅艷,葉底紅亮。坦洋茶人遂以“坦洋工夫”冠名外銷,一時聲名遠播,巨商大賈慕名而來。村中1條不足1公里長的街上就有茶行36家,并有洋行入駐,紅極一時。“花季到,千家鬧,茶袋鋪路當床倒。街燈十里透天光,戲班連臺唱通宵。上街過下街,新衣斷線頭。白銀用斗量,船泊清風橋。”村里朗朗傳唱的歌謠,唱的正是19世紀初坦洋村空前繁盛的景象。據說,當年從國外寫來的信件,無須冠以省、府、縣之名,只要直書“中國坦洋”,便可準確無誤地送抵收信人手中,茶市之昌盛可見一斑。
1915年,坦洋工夫作為華茶代表,在巴拿馬太平洋萬國博覽會上榮膺金獎,并成為英國王室特供茶,每年賺取外匯百余萬元,由此確立了世界名茶的地位,開創了閩紅乃至中國紅茶的新紀元。據史料載,自清光緒六年至民國二十五年(1881至1936年)的50多年間,坦洋工夫每年出口上萬擔,遠銷荷、英、法、日和東南亞等20多個國家和地區,寫下了半個多世紀的輝煌。
此后,由于歷史原因,坦洋工夫幾經沉浮、風光不再,坦洋村漸漸淡出人們的視野。
1988-1990年,時任寧德地委書記的習近平同志,對坦洋村黨建工作和生產發展等方面情況極為關心,前后四次深入坦洋村調研指導。
1989年,寧德地委提出“閩東學‘三洋’(福安社口鎮坦洋村、福鼎疊石鄉竹洋村、古田鶴塘鎮西洋村)”后,習近平同志深入坦洋村調研,在看到坦洋村發展茶產業,村民收入提高很是欣慰,并提出“要當領頭羊”的期望,要求其因地制宜,發展“坦洋工夫”茶業。在習近平同志的鼓勵下,坦洋村進一步打破“祖宗山”和“祠堂山”兩座思想“大山”,從黨員帶頭挖山種茶到“誰種誰有”,坦洋村茶山面積在短短幾年內增至3000多畝。
現在,坦洋村內仍然保留著大量古民居、古茶行等清代風格建筑,采訪團成員漫步其中,恍惚間有時間倒流、穿越時空的錯覺。雖然保留舊景,但坦洋村正逐步打造集生活居住、茶文化展示、古民居觀光、旅游休閑為一體的一座歷史名村
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