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責任編輯：楊凱
9月23日，“供給側·山東策”第十二屆網絡媒體山東行記者走進青島膠南的圣元工業園，近距離參觀國產奶粉的生產過程。
目前，投資1.6億歐元的圣元法國工廠已開始試生產，從原材料到灌裝，再到包裝都是在國外工廠進行，頗有與外國乳企一叫高下的架勢。
采訪團記者在進入觀光通道之前，也都需要換上專業隔離服和頭套等防護裝備。
“我們的震動粉篩直徑僅為0.87毫米，別說是木塊了，就連蚊蟲都過不去。”圣元公司總經理李克告訴記者。圖為采訪團記者參觀模擬奶粉震動粉篩過程。
在圣元青島工廠，記者跟隨工作人員參觀了奶粉生產流程。這里的工作人員都穿戴專業的隔離服，出入必須經過嚴格的消毒處理程序。圖為圣元員工在用電腦監控數據。
大眾網青島9月23日訊 9月23日，“供給側·山東策——第十二屆網絡媒體山東行”記者走進青島膠南的圣元工業園，近距離參觀國產奶粉的生產過程。目前，投資1.6億歐元的圣元法國工廠已開始試生產，以后中國媽媽海淘回來的奶粉可能就是圣元奶粉。
工廠全程自動封閉式生產，奶源都來自國外
走進圣元青島工廠，首先映入記者眼簾的便是“食品安全重于泰山”的標語和一塊重達50噸的泰山石。圣元的工作人員都穿著專業的隔離服，出入生產車間必須經過嚴格的消毒處理程序。即使是記者一行，在進入觀光通道之前，也都需要換上專業隔離服和頭套等防護裝備。“我們是中國乳品行業第一家符合GMP藥廠標準的現代化生產廠家，所以全程都需要防細菌入內。”圣元公司總經理李克告訴記者，在“原材料采購→加工→質檢→包裝→貯存→裝運”各環節中，設置質量控制點，確保品質卓越每一罐奶粉的誕生從原料到灌裝，再到包裝成品，所有產品嚴格遵守國家各項法規和標準。
記者在現場看到，這里所有的生產環節都是全封閉式的，除了控制機器外，其余生產過程完全不需要人工進行操作。“我們的原材料都是進口自法國和新西蘭，并耗費巨資引進了來自德國、瑞士的一些國際公司的全自動化包裝線和法國的干混系統，通過先進的工業裝備把食品安全問題在源頭上進行杜絕。”采用全過程質量管理，建立實施HACCP危害分析與關鍵控制點體系，推行六西格瑪管理制度。
近年來，有媒體不斷曝出一些乳制品里發現蚊蟲、鐵絲等異物。記者了解到，這種情況在圣元奶粉是不可能存在的。因為這里出廠的所有奶粉都需要經過震動粉曬和電磁力除鐵器。“我們的震動粉篩直徑僅為0.87毫米，別說是木塊了，就連蚊蟲都過不去。”李克告訴記者。
圣元法國建廠，中國家長從此不用海淘奶粉
目前，中國正全面放開二孩政策，奶粉量需求量暴增。為此，圣元集團投資1.6億歐元，在法國建設了產能10萬噸的現代化奶粉工廠。目前，該廠已進入生產階段。
李克告訴記者，圣元法國工廠出產的首批產品下月就將在西班牙、比利時、法國等歐洲國家上市，國內市場預計將于十一月份前后上市。“我們預期的是歐洲市場將消耗圣元法國工廠產品40%左右，國內銷量占到六成，法國工廠所有產品都將達到歐盟和國內雙重質量認證。”李克笑著告訴記者，今后中國媽媽再到歐洲海淘奶粉，買回來的很可能就是圣元法國工廠的產品。
記者了解到，圣元選址法國開廠，主要是看中了法國擁有上百年的乳清粉生產工藝，圣元選擇法國作為乳清供應基地，使得圣元除了能夠充分利用優質乳清粉的優勢，完善自身產業鏈條，更能從乳清粉源頭保證奶制品的安全監管，為更多中國寶寶乃至世界寶寶帶來品質卓越的奶粉。
此次采訪團中也有不少記者的孩子正處在哺乳期，所以他們對于國內和歐洲乳制品差別格外關注。東南網副總編輯莊亞界的寶寶剛10個月大，可是他在來山東之前發現，把國內奶粉和國外奶粉各沖一杯放在寶寶面前，寶寶更愿意選擇國外奶粉。對此，李克解釋說，這主要是在二段和三段國外奶粉中添加了香蘭素（俗稱香精）。“雖然我們業界認為香蘭素是絕對不會危害寶寶身體健康的，但是按照中國食品安全質量標準，國產乳制品是堅決不允許添加的。”李克說，國外進口奶粉恰恰是因為添加了香蘭素，所以聞起來會更香。
“我們的產品是按照中國嬰幼兒的體質，使用的配方。”李克告訴記者，不同國家的嬰幼兒奶粉標準都是根據本國嬰幼兒的飲食習慣和膳食營養水平來制定的。“以歐洲為例，歐洲居民由于喜食奶制品，所以歐洲奶粉的標準蛋白質含量比中國標準低了3-4成。”所以，圣元的產品能從配方上更貼近中國嬰幼兒的體質。
嚴格的產品質量追溯體系，符合中國嬰幼兒體制的奶粉標準，讓圣元受到消費者的喜愛，圣元乳制品今年上半年銷售收入達到26億元，同比增長5%。（大眾網-山東24小時記者 孫杰）
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