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9月19日，“供給側·山東策——第十二屆中國網絡媒體山東行”東線采訪團來到位于濰坊的“中國食品谷”。

在東亞畜牧交易所的電子屏上，交易信息不停滾動，產品名稱、規格、價格、數量、包裝方式等信息一目了然，賣方發布掛牌信息，買方會員下單即可成交。

在中國食品谷?中凱智慧冷鏈物流園項目的一個冷庫前，隨著工作人員打開大門，一股寒氣卷著白色的霧氣彌漫而出，站在門口的采訪團記者們忍不住隨之打了個寒戰。

大眾網記者看到，打開的冷庫中，整整齊齊碼放著包裝嚴實的畜禽產品。

在幾個冷庫門口，一排排大型廂式貨車正在這里忙著裝貨，把集聚儲存在這里的產品發往全國。

　　大眾網濰坊9月19日訊 今天下午，“供給側·山東策——第十二屆中國網絡媒體山東行”東線采訪團來到位于濰坊的中國食品谷。在這里，畜牧產品走進交易所掛牌交易，智慧冷鏈物流園區發揮出行業集聚效應，成為倉儲、交易、集散中心……中國食品谷項目在供給側結構性改革中，創造新供給，加快轉型升級，一個園區，做出了“舌尖上”的大文章，成為行業發展的新引擎。

　　東亞畜牧交易所集聚商業流，輻射全國范圍各相關產業

　　電子屏上，交易信息不停滾動，產品名稱、規格、價格、數量、包裝方式等信息一目了然，賣方發布掛牌信息，買方會員下單即可成交……這里不是一家證券交易所，而是第十二屆中國網絡媒體山東行采訪團記者們在中國食品谷的東亞畜牧交易所中看到的場景。

　　濰坊是全國重要的農產品和食品生產加工出口基地，有1300多種農副產品及其加工產品出口到120多個國家和地區，其中蔬菜出口量占全國的十分之一，禽肉出口占全國的三分之一，重點農業龍頭企業數量居全省之首。2015年，全市規模以上食品企業發展到495家。

　　現代食品谷的概念最早源于荷蘭，與硅谷的模式類似，由許多食品、營養領域的研究機構和代表目前先進工藝水平的企業組成。為了對濰坊市先天資源優勢充分利用，尋求現代農業和高端食品產業轉型突破，從根本上提高濰坊食品產業競爭力，建設國家食品安全區，2012年8月，濰坊提出并規劃建設了中國食品谷。

　　中國食品谷核心區定位于打造食品產業高端要素資源的聚集區、引領食品產業轉型發展的綜合平臺，著力打造展示交易、檢測認證、人力資源、創新孵化、品牌運營、合作交流等“六個中心”。

　　東亞畜牧交易所就是依托強大的全產業鏈優勢，在中國食品谷打造建設的全國最具規模的畜牧產品交易平臺。交易品種為中國和東亞地區產銷量最大的畜牧產品，包括活體、各種分割體、鮮肉、冷凍肉等產品。在交易所規定的可交易的商品范圍內，由賣方（買方）會員發布掛牌信息，買方（賣方）會員下單成交或者由賣方會員在交易系統中掛牌，由買方會員進行競價，按照價格優先、時間優先的原則進行成交，具有集聚東亞畜牧產業資金流、物流、信息流、商業流，輻射全國范圍各相關產業等功能。

　　重點項目產生行業集聚效應，中國食品谷品牌效應顯現

　　重點項目進駐中國食品谷為這里帶來了強大的行業集聚效應，推動著濰坊現代農業和高端食品產業轉型。9月19日下午，在中國食品谷?中凱智慧冷鏈物流園項目的一個冷庫前，隨著工作人員打開大門，一股寒氣卷著白色的霧氣彌漫而出，站在門口的采訪團記者們忍不住隨之打了個寒戰。

　　中凱冷鏈物流園行政經理楊群介紹說，冷庫里的溫度可達零下22攝氏度，一座冷庫地上6層為低溫冷凍庫，地下一層為高溫冷藏庫。大眾網記者看到，打開的冷庫中，整整齊齊碼放著包裝嚴實的畜禽產品。在幾個冷庫門口，一排排大型廂式貨車正在這里忙著裝貨，把集聚儲存在這里的產品發往全國。

　　中凱智慧冷鏈物流園總投資40億元人民幣，總建筑面積128萬平方米，建有60萬噸容量的大型冷庫和專業畜禽產品交易市場。這樣大規模的先進冷庫吸引了眾多畜禽產品生產廠家在此租用冷庫倉儲產品，也就形成了業內知名的交易集散中心。“想要采購畜禽產品，不用東奔西走挨個廠家看，在這里全都有了。”工作人員說。

　　經過多年建設，中國食品谷建設已取得顯著進展，功能不斷完善，品牌效應逐步顯現。中國食品谷被農業部認定為第二批國家農業產業化示范基地，與東亞畜牧產品交易平臺一并列入省“十三五”發展規劃實施綱要和“一帶一路”重點建設項目實施方案；總投資40億元的中國濰坊畜禽產品交易城、投資10億元的食品谷總部基地和總投資5億元的中百大廚房已投入運營，初步形成了大宗農產品現代化倉儲物流和農產品冷鏈物流體系。

　　今年，濰坊市將在加快形成完整功能，加大招商力度及品牌運營力度上精耕細作，推動食品谷建設再上新臺階，引領濰坊食品產業轉型升級。（大眾網—山東24小時記者 馬俊驥）