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責任編輯：張龍
大眾網訊（記者 張龍）東夷文化五千載，景芝古釀薪火傳。酒祖圣地千年窖，盛世共贊芝麻香。
11月7日，第四屆中國（景芝）生態酒文化節祭酒祖大典在中國古酒鎮景芝舉行。
初冬時節的景芝古鎮，酒香彌漫。酒祖大殿前龍鳳儀仗旗迎風招展，更顯莊嚴肅穆。景芝酒業董事長劉全平率領公司高管、員工代表300余人在酒祖大殿廣場祭祀臺前列隊肅立，儀容莊重，虔心敬拜中華人類釀酒始祖大舜，傳承并弘揚光大中華民族傳統酒禮。
莊嚴祭祀 虔誠感恩釀酒始祖
隊伍肅敬、旗幟獵獵。
上午8時， 隨著司禮官點燃三支高香，三拜敬天告知神明，登上酒祖大殿宣告祭酒祖儀式正式開始。
“擊鼓九通，鳴金九響，歌舞告祭”，在演繹舜帝九五至尊的聲樂中，主祭景芝酒業公司董事長劉全平，率公司常務副總經理來安貴，副總經理趙德義登上酒祖大殿，經洗塵禮、沃盥禮、熏香禮后，向大舜酒祖、儀狄、杜康奉香獻馨，恭行敬禮。
隨后，景芝酒業常務副總經理來安貴恭誦祭文，副總經理王世恩率領全體祭酒祖人員誦讀景芝傳世酒經，景芝酒業全體祭祀人員肅立，向酒祖三鞠躬，虔誠致敬，感恩敬謝，共同祈愿景芝酒業基業長青，美酒世代飄香。
景芝，作為中國釀酒發源地之一，自古就是聞名遐邇的酒鄉，與古陶、美酒有著深厚的歷史淵源。
史實證明，東夷人是我國人工釀酒的最早發明者，山東是東夷人的聚居地，而土著景芝人就是《后漢書》中所言東夷人。尤為重要的是，中國“三皇五帝”之一的大舜，以其崇高智慧創造了震古爍今的釀酒和制陶文明。1957年，文物考古隊在景芝挖掘出土、現藏于國家博物館的大汶口文化時期稀世珍寶——薄胎黑陶高柄酒杯，精美絕倫，令人嘆為觀止，有力佐證了景芝5000年的釀酒與古陶文明。自史前大舜制陶倡酒以來，景芝世代釀酒人承祖訓、遵祖制、謀創新，“篳路藍縷，以啟山林”，書寫了中華美酒的壯麗詩篇，為推動中國白酒事業繁榮發展貢獻了景芝力量。
匠心傳承 不忘初心
景芝在傳承中創新，在創新中奮進，已成為中國酒文化興盛的見證者和傳承人。
傳承千年的景酒人不忘圣賢，舉行隆重祭祀大典，既是感恩先祖、傳承匠心的致敬之舉，更是不忘初心、砥礪前行的莊嚴宣誓。
百年景芝的發展，正是秉承匠心，不斷追求卓越，打造百年品牌的過程。歷代景酒人在歷史的洪流中，始終堅守著釀酒人的信仰——“做酒，我們堅守品質;做人，我們崇尚品格;生活，我們追求品味”。從集結大師隊伍、持續科研攻關，到書寫香型歷史、創領中國芝麻香；從實施九環溯源、堅守“七必”釀酒經和質量八不準原則，構筑全面大質量管理體系，到榮膺省長質量獎，最終勇奪全國質量獎、全國質量標桿企業……景酒人身上所體現的正是中國白酒工匠精神的傳承者、堅守者、創領者的責任擔當。
此次酒文化節祭酒祖大典的成功舉辦，從歷史文化到技藝傳承，再延伸至產業創新，景芝酒業從多元角度深入詮釋“人立品為先”的企業核心價值，全面展現了景芝酒業得天獨厚的自然環境、傳承精湛的釀造技藝、虔誠執著的釀酒精神和博大深厚的文化根基。
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