|
|
飲食
準媽媽不宜吃桂圓
桂圓中含有葡萄糖、維生素、蔗糖等物質，營養豐富，有補心安
神、養血益脾之效。但性溫大熱，所有陰虛內熱體質及患熱性病者均
不宜食用。婦女懷孕后，陰血偏虛，陰虛則滋生內熱，因此孕婦往往
有大便干燥、口干而胎熱、肝經郁熱的癥候�！�
我國醫學一貫主張胎前宜清熱涼血，桂圓性甘溫，如孕婦食用桂
圓，不僅不能保胎，反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產癥狀�！�
因此，孕婦不宜吃桂圓。
夏季更要吃早餐
有人會認為，到了夏季，天氣較熱，體內能量消耗慢，不吃早餐
也沒關系。其實，夏季人體的新陳代謝加快，同樣需要大量養分進行
補充�！ �
當人體活動時，血糖逐漸消耗，如果沒有補充來源，人就會感到
疲倦乏力、注意力分散；如血糖下降到一定程度時，又會感到四肢無
力、饑腸轆轆；如繼續降低時，更會出現頭昏眼花、心慌意亂，最后
出現虛脫、昏迷、抽搐等現象，醫學上叫做“低血糖性休克”。
夏季，人體對糖的需要量較大，分解速度較快，因此，更要吃早
餐。
不宜貪食冰凍西瓜
夏天炎熱，人們愛將西瓜切開放進冰箱內冰凍后食用。但食用長
時間冰凍后的西瓜，對人體健康是有影響的。因為切開的西瓜冷藏后，
瓜瓤表面形成一層薄膜，冷氣被瓜瓤吸收。食用時，口腔內的唾液腺，
舌味覺神經和牙周神經都會因冷的刺激而處于麻痹狀態，不但難以品
出西瓜的甜味，而且還會傷脾胃，引起咽喉炎。兒童消化機能較差，
食用冰凍西瓜還會引起厭食，嘔吐，腹瀉等癥狀�！�
夏日不妨多吃“苦”
夏日酷熱潮濕，各種疾病易乘虛而入。專家建議，夏日不妨多吃
點“苦”，對人體健康有好處�！�
生活中，一般人很難把“苦”和“補”聯系起來，其實苦味食物
中含有氨基酸、維生素、生物堿、甙類、微量元素等，具有抗菌消炎、
解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功能�！�
第一，苦味食品防癌抗癌�？茖W研究發現，苦味食品中含有豐富
的維生素B17，它具有強大的殺傷癌細胞的能力。
其二，苦味食品增加食欲。現代營養學家認為，苦味食品可促進
胃酸的分泌，增加胃酸濃度，從而增加食欲�！�
其三，苦味食品醒腦提神。帶苦味的食品中均有一定的可可堿和
咖啡因，食用后醒腦，有舒適輕松的感覺，可使人們從夏日熱煩的心
理狀態中松弛下來，從而恢復精力。
常見的苦味食品：
苦瓜又名癩瓜、涼瓜。它營養豐富，富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、
鈉、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、苦瓜甙等。未熟嫩瓜可作蔬菜
食用，成熟后，瓤可生食，瓜可做湯，又可涼拌，還可清炒，也可與
肉、魚一起做菜，清脆爽口，別有風味。具有增強食欲、助長消化、
除熱邪、解勞乏、清心明目、益氣壯陽等功效�！�
蒲公英是一種菊科植物。蒲公英帶根的全草，既可作蔬菜充饑（
多用嫩葉，涼拌、烹煮即可），又可入藥治病。多吃也不傷人，還可
起到清熱、解毒、緩瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓、提神醒腦、抗
菌抗癌的功效。
啤酒是用大麥和啤酒花為主要原料，經酵母發酵而制成的。它含
有豐富的氨基酸、蛋白質、糖、礦物質及其他有利于人體健康的成分，
素有“液體面包”的美譽。其清爽可口的苦味，有幫助消化、滋補身
體的功效。喝適量啤酒可起到健胃、清目、散熱、解渴、降血壓、止
咳、利尿、鎮靜、消除疲勞、恢復精力等作用�！�
此外，茶葉、咖啡、巧克力、可可等帶苦味的食品，夏季也不妨
多選擇食用。但需注意的是，苦味食品一次食用不宜過量，過苦容易
引起惡心、嘔吐、敗胃等不適反應�！�
因人而異喝啤酒
如今的啤酒家族十分興旺，市場上的啤酒種類繁多，有生啤酒，
熟啤酒，無醇啤酒和運動啤酒等等。這些啤酒的成分不同，而人的體
質也不同，所以喝啤酒要因人而異。
一、生啤酒。比較適于瘦人飲用，生啤酒（即鮮啤酒），是沒有
經過巴氏殺菌的啤酒。由于酒中的活酵母菌在灌裝后，甚至在人體內
仍可以繼續進行生化反應，因而這種啤酒喝了很容易使人發胖。另外
生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解，增進食欲，加強消化，增加營
養，對瘦人增強體質，增加體重也是有好處的。
二、熟啤酒。經過巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒，因為酒中的
酵母已被高溫殺死，不會繼續發酵，穩定性較好，不會在胃中繼續繁
殖，所以胖人飲用較為適宜�！�
三、低醇啤酒。低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用，如駕駛員、
演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一，也屬低度啤酒。低醇啤
酒含有多種微量元素，具有很高的營養成分。人喝了這種啤酒不容易
“上頭”，還能滿足“癮君子”們的酒癮�！�
四、無醇啤酒。無醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成員，也屬于
低度啤酒，只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，無
醇啤酒的營養同低醇啤酒一樣豐富。因為它酒精度特別低，所以很適
婦女、兒童和老弱病殘者飲用�！�
五、運動啤酒。顧名思義是供運動員們飲用的，它也是啤酒家族
的新成員。運動啤酒除了酒精度低以外，還含有黃芪等15種中藥成分，
能大大加快運動員在劇烈運動后恢復體能的速度。
現在市場啤酒種類很多，你可根據個人的身體狀況，有選擇的飲
用，那會對你的身體更加有益。
常喝脫脂牛奶可防癌
牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一。市售牛奶有鮮牛奶和奶
粉，鮮牛奶多為全脂牛奶，奶粉有全脂奶粉和脫脂奶粉�！�
據英國一份研究指出：牛奶中含有的維生素A、C、鈣等具有抗癌
作用，而其中所含的脂肪則具有致癌作用。常喝脫脂牛奶者可降低患
口腔、結腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險性，從而預防癌癥的發
生；而常喝全脂牛奶者則增加患上述癌癥的危險性�！�
牛奶的維生素A能使人體鱗狀細胞癌及其他細胞癌消退，并刺激
人體抗腫瘤的免疫系統；維生素C能抑制內源性亞硝胺的合成，并抑
制致癌化合物對人體組織細胞的影響；鈣能改變結腸粘膜的增殖，降
低結腸癌的發生。牛奶中的脂肪含量是致癌的決定因素，全脂牛奶的
脂肪含量為脫脂牛奶的四倍，牛奶中的脂肪屬動物脂肪，脂肪可提供
熱量，熱量、動物脂肪的大量攝入與乳腺癌、結直腸癌、肺癌、前列
腺癌、宮頸癌、子宮內膜癌有關。
養生一日三杯水
清晨，空腹喝下一杯蜂蜜水（一湯匙優質蜂蜜加上溫開水即成）。
蜂蜜水有潤喉、清肺、暖胃、滑腸作用�！ �
午休以后，喝一杯淡淡的綠茶水。清茶有醒腦提神、潤肺生津、
解渴利尿功效�！�
夜晚睡覺以前喝一杯普普通通的白開水。無色無味，幫助消化，
增進循環，增強解毒和排泄能力，加強免疫功能�！�
除了這一日三杯水外，日常生活中還應多飲白開水，飲足夠多的
水，是預防一些疾病的基本措施�！�
生活提示
熱天怎樣養生
天一熱，人就容易煩躁不安。所以首先就要讓自己平靜下來，神
清氣爽、樂觀愉快�！�
夏季晝長夜短，清晨空氣清新，所以應早些起床，到室外做些適
宜的體育活動。夏天暑熱外蒸，毛孔張開，機體容易受寒邪侵襲，所
以不可夜宿露天，乘涼也不宜太晚，以防暑濕感冒。
夏季出汗較多耗傷津液，故應特別注意補充水分�？蛇m當多吃西
瓜，清暑利尿、生津止渴；適量飲點啤酒，有利于消暑利濕，切忌飲
烈性白酒；多飲用茶葉水，可清暑利濕提神，且助消化；多喝些綠豆
湯，菊花茶，清熱解暑，祛煩健脾。
夏日陽光強烈，要避免在烈日下長時間勞作或奔走。居室內要通
風，保持空氣清新，室內經常灑些清水，或用濕拖把拖地，既能降溫
又可調劑溫度。使用空調機降溫，不宜使室內外溫差太大，否則容易
誘發呼吸道感染和干燥綜合癥�！�
每天到底睡多久合適
睡眠有“黃金分割線”。有些人一天睡6個小時就足夠了，而有
些人每天睡上10個小時仍覺得睡不醒，那么一天到底睡多少小時才算
夠？雖然睡眠時間的多少與年齡有關，但相對來說還有個“黃金分割
線”，那就是一天應該保證6—7小時的睡眠時間。
實際上，各種人群對睡眠的要求是不同的。一般而言，10—18歲
的人群，每天需要8小時的睡眠時間；18—50歲的人群，每天需要7小
時的睡眠時間；50—70歲的人群，每天需要5—6小時。但這也不是絕
對的，應以第二天醒后精神飽滿程度為準。臨床實驗還證明，如果每
天6—7小時的睡眠時間長期得不到保證，很容易引發失眠癥。
中暑急救五字訣
在夏季，由于環境溫度過高，空氣濕度大，體內余熱難以散發，
熱量越積越多，導致體溫調節中樞失控而發生中暑。牢記以下五字訣，
發現中暑者時，可急時救治：
一、移。迅速將病人移至陰涼、通風的地方，同時墊高頭部，解
開衣褲，以利呼吸和散熱�！�
二、敷。可用冷水毛巾敷頭部，或冰袋、冰塊置于病人頭部、腋
窩、大腿根部等處。
三、促。將病人置于4℃水中，并按摩四肢皮膚，使皮膚血管擴
張，加速血液循環，促進散熱。待肛門溫度降至38℃，可停止降溫。
四、浸。將患者軀體呈45度浸在18℃左右井水中，以浸沒乳頭為
度。老年人、體弱者和心血管病患者，水溫過低不能耐受。
五、擦。四個人同時用毛巾擦浸在水中的患者身體四周，把皮膚
擦紅，一般擦15—30分鐘左右，即可把體溫降至37—38℃，大腦未受
嚴重損害者多能迅速清醒�！�
手機掛胸前影響心臟和內分泌
輕巧的手機配上美麗的配飾掛在胸前，已成為當今時尚女性的標
志。而手機掛在胸前對心臟和內分泌有一定影響。
生活中許多人都有這樣的體驗，放在電視或電腦邊上的手機接到
電話時，電視會發出雜音，電腦屏幕會不停抖動。尤其在手機接收電
話，響第一聲鈴時，產生的輻射最大。心臟存在生物電現象，而手機
輻射也是一種電子傳遞。許多人習慣把手機直接掛在胸前，貼近心臟，
它們之間就有可能相互影響。尤其是對于那些戴心臟起搏器的人，電
磁輻射還會干擾起搏器的工作。心臟功能不好、心律不齊的人也最好
不要把手機掛在胸前。
醫學專家提倡人們使用耳機等免提裝置，手機開啟的瞬間要遠離
身體，并且一定要買合格手機，不要買那些價錢便宜的水貨或不合格
手機，因為它們的輻射值往往超標。
飯后吸煙、喝茶危害大
“飯后一支煙，賽過活神仙”，是嗜煙者的名言。但據研究結果
表明：飯后胃腸蠕動增加，血液循環加快，吸收煙霧的能力最強。此
時吸一支煙，煙中有害物質比平時更容易進入血液，中毒量大于平時
吸10支煙的總和。
飯后一杯茶，是上層人群的一種享受。可是茶葉中含有大量的單
寧酸，進入胃腸道后，能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質。
久而久之，致使胃腸消化、吸收功能紊亂，不僅形成消化系統慢性病
變，而且導致人體營養不良、免疫功能下降。
|
|
|
【發表評論】【關閉窗口】
|
|