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小編寄語
七天長假是食客們的幸福時光，漫步街頭，沒有了夏日炎炎烈日
的曝曬，平添了幾分嘗遍美食的從容。況且這幾天也是美食店使出渾
身解數(shù)招攬生意的黃金季節(jié)。如此品嘗美食的大好良機豈能錯過。
面食是北方人的最愛，而且北方人對面食的研究也是做到了極致，
蘭州拉面、河南的羊肉燴面都因其獨特的口味，筋道爽滑的面身，征
服了全國各地的食客；家常菜的流行如果說是因為它比較適中的價位，
不如說是因為家常菜的口味容易讓人想起家的味道；秋季的到來，預(yù)
示著羊肉、羊湯以及火鍋即將大行其道，除了傳統(tǒng)的火鍋之外，一種
在玻璃板上涮火鍋的方法正在悄然的成為時尚；農(nóng)家菜的盛行，為久
居在城市中的人提供了一次感受農(nóng)家風情，重溫舊時回憶的機會。另
外，海鮮、富有地方鮮明特色的美食店，也以其獨特之處吸引著你的
眼球，誘惑著你的胃口。
——城市食尚編輯 陳薪羽
七天長假就要來到了，你做好情調(diào)休閑的計劃了嗎？情調(diào)空間B5、
B6為你推薦十大休閑美食場所，包括茶館，酒吧，咖啡西餐廳。想著
如果能對大家的假期休閑生活增添色彩，節(jié)前忙碌的加班也成為一種
快樂。
茶，作為中國幾千年流傳的國飲，我一直對它有一種崇敬和親切
感。茶文化雖然歷史流傳下來由來已久，但每一代新人都會重新認識。
尤其上世紀七十年代以后出生的一代，被各種飲料包圍，很少有機會
品品茶，那么就趁假期去茶館好好感受一番吧。
酒吧，我不是夜行一族，自主持情調(diào)空間以來，也要隨之晚上工
作，慢慢也發(fā)現(xiàn)了夜別樣的美麗。
西餐美食味道和就餐儀式不同于中餐。但兩者無論對視覺和味覺
的講究都是相通的。一向認為，熱愛吃的人熱愛生活。相信你會從中
找到與眾不同的東西。
——情調(diào)空間編輯 董曉源
開門七件事，油鹽醬醋米面茶，說的都是吃喝的事。衣食住行，
樣樣都少不了，但是“民以食為天”，可見吃的重要。從以前講究吃
飽，到現(xiàn)在講究吃好，除了生活水平的提高，更多是對健康的追求，
不再是吃飽的問題，而是要怎么吃才能對身體有益。
說到吃，中國人是最講究的了，五千年的古代文明也演繹中國特
有的就餐禮儀，也形成自己的餐飲文化。天上飛的，水里游的，地上
跑的，只要能端上餐桌的，就會成為絕佳的美味。濟南的餐飲業(yè)也是
不斷的升溫，讓你在閑暇之余嘗到各式各樣的佳肴。好吃辣的，川味
的餐館隨手可拾，因為濟南人越來越青睞辣的有味的川菜了；每家店
都有自己的絕活，走進去，絕不會讓你失望，總能找到適合自己的口
味。
吃，不再是為了應(yīng)付肚子，而是為了我們不斷變化的生活，那就
跟隨著我們，走遍大街小巷，直到有了適合你的味道。
——城市食尚編輯 王盛光
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