章丘有機韭菜走俏蛇年新春

    大眾網濟南1月30日訊（記者 王磊 通訊員 曹長興 袁致甲）韭菜可以放心吃了！作為濟南市首家獲得有機認證的章丘辛寨胡家韭菜，將于臘月二十全面上市，市場價格為每斤70元，蛇年新春市民們可以一飽口福了。
    “韭菜賣高價，品質是保障。我們的韭菜已由‘無公害’邁向‘有機’，身份的改變，反映的是種植工藝的大改善和韭菜品質的大提升。”胡家有機韭菜合作社負責人胡啟義介紹，去年3月份，辛寨鎮流轉土地100畝，籌資150萬元，建起了36個有機韭菜示范大棚，其中60畝的有機韭菜備受呵護，享受著睡“蚊帳”、洗“淋浴”、喂“營養餐”的貴族生活。
    懷著好奇，記者來到胡家有機韭菜基地一探究竟。面對一張張綿延百米的大“蚊帳”，胡啟義說：“這道‘天網’是防蟲網，網眼特別小，架起了防蟲第一道屏障，改變了韭菜靠噴施殺蟲劑保產的傳統做法。”在防蟲網里，紅黃藍板和殺蟲燈穿插其中。“這是采用了物理殺蟲技術，既能改善韭菜生長環境，又有利于韭菜的品質安全，避免了使用農藥帶來的農產品污染。”基地技術員隨手指著大棚周圍的蓖麻介紹說，這些植物也起到了隔離、防蟲的作用。
   韭菜雖好吃，韭蛆最難治。韭菜的天敵是韭蛆，傳統的方法是用藥物來滅殺韭蛆，但容易產生毒副作用。為了徹底殺死地下蟲害，在建設有機韭菜基地前，技術人員進行了土壤測試，對有地下蟲害、農藥殘留的土壤深挖50厘米，全部改用新土，并在土壤中加入蓖麻秸稈、沖施沼液預防隱藏蟲害。
    談起給韭菜“洗澡”、喂“營養餐”，技術員笑著解釋：“給韭菜定期‘洗澡’是指沼液噴灌，這樣既可清洗葉面灰塵，也對葉面進行施肥。因為沼液中富含較高濃度的氨、銨鹽和有機酸等，可使韭菜生長健壯，增強抵抗能力，還對韭蛆的蟲卵和幼蟲、病菌有很強的抑制和消殺能力。”據了解，該基地已建設沼氣池50個，實現有機韭菜種植戶“一戶一池”的目標，生產中沼肥、沼液、沼液直接隨水灌溉韭菜，實現了無農藥無化肥的綠色種植。
    據了解，該鎮60畝有機韭菜，為兩茬成熟期，第一茬全部以訂單形式銷售一空，第二批有機韭菜將于臘月二十全面上市。