大眾網濟南9月8日訊（記者 余梁 劉寶才）又逢月明中秋時，今年中秋禮品市場的銷售情況完全是冷熱兩重天。記者在濟南市多家超市采訪后發現，今年月餅銷售形勢總體不如去年，“實惠型”月餅成為市場主導，而作為月餅配角的中秋禮盒卻銷售火熱。

　　月餅銷售難比去年

    包裝簡潔了，月餅價格便宜了，促銷戰早早打響了，可市場并不買賬。記者采訪了濟南多家超市，銷售人員普遍反映今年的月餅難賣，銷售形勢整體下滑，團購明顯減少。
　　在一家超市，記者發現，由于品種多，品牌多，導致今年月餅銷售市場的競爭異常激烈，為了爭奪市場，很多月餅一上市在接受團購時就開始打折。據了解，本周月餅打折幅度會更大。“月餅上市就打折銷售的情況，前幾年很少見。”一位月餅銷售人員對記者說。 
    據超市銷售人員介紹，前些年的高價月餅禮盒里，除了月餅還有其他禮品搭售，今年，這種被動銷售蹤跡難尋，均緣于月餅強制“瘦身”，市民可以自主決定和月餅搭配送禮的禮品。

    月餅價格上漲一到兩成

    由于原材料大幅上漲，今年月餅價格普遍上漲一至兩成。據了解，去年以來，作為月餅生產主要用油的色拉油和花生油，價格分別上漲了近40%和30%；蓮子、芝麻、核桃、紅小豆、松仁、火腿等月餅主要原料漲幅超過40%；包裝材料的價格平均漲幅也達到15%，月餅原材料整體漲幅超過30%，這導致月餅價格普遍上漲一至兩成。

    在一家大型超市里，一名牌月餅企業銷售部的劉經理告訴記者：“今年我們月餅價格平均漲幅為12%—20%，低于原材料和市場平均漲幅。月餅行業是個競爭比較激烈的行業，不能漲太多，否則消費者不買賬。”

    “實惠型”月餅成市場主導

    國家出臺的包裝規定的實施使天價月餅難覓蹤影，百元左右的“實惠型”月餅占據市場主流。在幾家超市的月餅銷售柜臺上，記者看到，所有的月餅廠家都生產了散裝月餅,價格從三元到十幾元不等，即便是禮盒裝月餅也大多簡約、平實，包裝成本進一步壓縮。100元到200元的月餅占到月餅銷售量的70%左右。沒有發現月餅搭售禮品現象。一銷售人員說：“百元月餅是主打禮盒產品，畢竟消費數百元月餅的人還是少數。”
    記者在超市看到，“平民化”散裝月餅成為不少柜臺上的“主角”，前來購買的市民絡繹不絕。同時，商場、超市標價幾百元的豪華月餅禮盒在銷售。這些月餅雖然吸引了一些市民詢問，卻較少有人購買。記者看到，價格在二三百元以上的禮盒月餅，通常標明其餡料中有鮑魚、魚翅等原料。
    據悉，商務部、工商總局嚴查月餅的豪華包裝，近日國家標準委又出臺新標準，強制要求糕點等4類商品外包裝不得超過3層，并建議包裝成本占總價值比例從2005年劃定的25%降至12%，因此今年過度包裝的“天價月餅”將大大減少。

    低脂無糖月餅難讓人信服

    每到中秋，糖尿病、高血脂等患者如何選擇月餅就成了一大難題。記者在采走訪時發現，大多數月餅外包裝上卻難覓營養標簽。大打健康牌的低脂無糖月餅卻無標注，難讓人信服。有的月餅配料表中注明含有蛋黃等，但脂肪等成分未標注，有的只在包裝上標明“除糖和脂肪外，其他成分為蓮籽”。里面脂肪、含糖量到底多少，都不清楚。不同月餅，營養成分有何差別也無從知曉。
    月餅銷售人員表示，他對營養標簽也不清楚。有的稱因包裝是在新規定之前，未及更改。除了老年人或糖尿病患者，記者發現極少有人關注月餅營養成分，多數市民更看重口味、價格等。但消費者表示如果食品能清晰標注各種營養成分和含量，將更有利于選擇。

    中秋禮盒搶了月餅風頭

    受月餅的新國家標準“瘦身令”的影響，今年中秋的月餅包裝紛紛“瘦身”。這給其他商品的禮品化帶來了機遇。記者發現，許多超市騰出了專門的通道用來擺放各式中秋禮品，不僅有包裝精美的禮盒月餅及茅臺、五糧液等白酒及干紅、解百納等高端酒水，還有各種禮盒裝的熟食制品、土特產等，五花八門，令人眼花繚亂。
　　有的超市為喜歡中西合璧的市民準備了月餅紅酒配對，為喜歡傳統風格的市民提供月餅茶葉配對。據了解，隨著佳節的臨近，這些作為月餅配角的禮品市場銷量正大幅提高。