夏季是細菌性食源性疾病的高發季節，食品、藥品易被微生物污染，發生食物、藥品中毒事故。為有效預防食品藥品安全事故發生，保障群眾夏季飲食用藥安全，日前，縣食品藥品安全委員會召開夏季食品藥品安全專項整治工作動員會，協調相關監管部門，于7月下旬到8月下旬，在全縣開展為期一個月的夏季食品藥品安全專項整治行動。

此次夏季食品藥品安全集中整治主要以米、面、食用油、蔬菜、冷凍飲品、兒童食品、飲用純凈水、果蔬汁飲料、膨化食品、肉及肉制品、鹵菜、乳制品、豆制品、醬油、食醋、保健食品、防暑降溫藥品、冷藏藥品等為重點品種，著重檢查農產品生產基地、批發市場、畜禽生產基地、食品藥品生產經營企業，供應學校食堂的食品生產經營單位、學校(托幼機構)食堂、建筑工地食堂，小攤點、小餐館、小食雜店，各類夜市大排檔、小吃街、美食街以及各類食品加工小作坊等重點單位。

整治行動中，縣食品藥品安全監管部門圍繞種植養殖、生產加工、流通銷售、餐飲服務四大環節存在的突出問題，加大整治力度，打擊違法行為。

在種植養殖環節，扎實開展對農藥、獸藥、肥料、種子（種苗）、飼料和飼料添加劑等專項檢查，重點檢查生鮮乳質量安全監測行動，加強生鮮乳中三聚氰胺等非食用物質監測，嚴厲打擊在生鮮乳、飼料、水產苗種繁育養殖和生豬養殖過程中添加有毒有害物質行為。

生產加工環節，加大食品生產企業監督檢查力度，對日常食品及相關產品實施重點監控和專項抽查。強化食品生產企業添加劑超量、超范圍使用情況的檢查，未經檢測或檢測不合格的食品一律不得出廠銷售。嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉等違法行為。

流通銷售環節，以大型超市、藥品經營單位、食品批發市場、集貿市場、食雜店、農村集市為重點對象，嚴厲查處無照經營、超范圍經營食品藥品、經銷超過保質期食品、變質食品和無生產廠名、廠址、生產日期、保質期的包裝食品以及假冒食品等違法行為。特別是針對藥品經營使用單位，重點檢查是否從合法的生產、經營企業購進藥品，供貨方的相關資質證明是否齊全、合法、有效，相關票據是否合法等，堅決杜絕藥品從非法渠道購進。

餐飲服務環節，嚴厲打擊采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質食用油、“地溝油”、不合格調味品、工業用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違規違法行為。加大對學校食堂、建筑工地食堂、小餐館和農村聚餐的監管力度，有效預防食物中毒事故發生。