根據縣人大常委會2014年工作要點安排，郝家鎮人大發揮監督職能，組織部分人大代表與鎮婦聯、食品藥品監管站、鎮教委把關心未成年人營養膳食食品安全監管工作列入2014年工作的重中之重，專題安排部署。日前，推出八項舉措，為全鎮中小學營養改善計劃順利實施提供堅實的安全保障。

一是明確責任。實行營養膳食食品安全一把手負責制，明確學校校長是食品安全的第一責任人，配備專（兼）職營養膳食食品安全管理員,與食堂負責人簽訂目標責任書，細化目標任務，明確各類人員的責任。

二是強化餐飲服務許可。新申請、到期延續以及變更許可類別或增加備注項目的學校食堂和家庭托餐戶，要求法人必須是學校主要領導。

三是加強從業人員健康體檢。與縣疾控中心聯動，加強從業人員健康體檢，落實晨檢制度，從源頭上控制傳染，確保無肺結核、肝炎等“五病”傳染病病原攜帶者上崗。

四是規范學校食堂設置。依法依規敦促學校改善食堂條件，落實設置食品原料處理、食品加工、貯存等場所，配備相應的冷藏、清洗消毒、防蠅防鼠、更衣洗手等設備或設施。

五是落實索證索票制度。統一食品采購臺賬格式，明確記錄內容和范圍，現場查驗食品采購的合法性相關證明材料，杜絕“三無”食品進入食堂，保證所有使用食品的可追溯性。

六是加強膳食結構和營養配餐技術指導。與縣教育部門聯動，加強校長、食堂負責人、營養（廚）師培訓，切實提高此類人員安全意識和危機處理能力。

七是開展食品安全量化分級管理。把食品安全量化分級管理作為創建食品安全示范食堂的一項重要內容。以規范硬件設施和操作程序，提升食品安全管理水平，促進學校食堂餐飲服務更加環保、健康和安全。

八是加強宣傳工作。緊密結合學校教育教學工作實際，進一步通過飲食教育進學校、進課堂、進食堂、進頭腦、進生活等“五進”活動，推進和深化中小學飲食教育工作。（孫家庚 孫哲）