波爾多葡萄酒期酒大戰拉開帷幕，今年或有看頭

　　2014年份的波爾多葡萄酒期酒大戰將至，過去幾年的波爾多期酒銷售大戰都是以定價不靠譜和市場低迷，尤其經濟大環境惡劣等原因，導致慘淡收場。

　　今年預計是個轉折年，波爾多頂級莊的整體市場價格從去年中期，探底進入相對平穩區，基本是隨市場消費需求波動，加之2014年份整體品質還不錯，今年期酒銷售大戰或有看頭。

　　木桐也在新年伊始發聲，其中有不少看點：

　　1.非常有把握的透露列級酒莊2014年份的葡萄酒定價會趨于保守

　　2.“經濟衰退遭遇好年份”，可想而知，今年的期酒價格將會最為合理

　　3.給葡萄酒定價時，宏觀經濟是至關重要的（頂級莊終于意識到這點）

　　4.“一般葡萄酒進入市場4-5年后，決定它價格的主要因素就是它的年份”，他繼續說，“但是對于期酒，這是不適用的。”（市場現狀如此）

　　5.一級酒莊中，拉菲-羅斯柴爾德酒莊、瑪歌酒莊及侯伯王酒莊的定價相差無幾(所以此番言論是有一定代表性的）

　　現在我們就期待今年2015年3、4月陸續開始的桶邊品鑒，酒評人打分，酒莊出價，希望低迷多年的波爾多精品酒市場借此契機能有所轉機。

波爾多葡萄酒大廈/陸江攝影

　　木桐常務董事Philippe Dhalluin聲明，四月期酒交易已萬事俱備

　　羅斯柴爾德家族—木桐酒莊的常務董事Philippe Dhalluin，非常有把握的透露列級酒莊2014年份的葡萄酒定價會趨于保守。

　　強調了目前雖不能精準的預測價格，但Philippe Dhalluin 也同時向Wine-Searcher 指出，“經濟衰退遭遇好年份”，可想而知，今年的期酒價格將會最為合理。

　　Bordeaux 地區晚夏和整個秋季的好天氣，使得葡萄酒種植者們由謹慎的樂觀轉為踏實的確信：2014年將會是個大好年份。

　　Dhalluin先生明確表示，他此番言論僅代表木桐酒莊，但是根據以往的記錄，一級酒莊中，拉菲-羅斯柴爾德酒莊、瑪歌酒莊及侯伯王酒莊的定價相差無幾。而拉圖酒莊不再出售期酒。

　　“今年必然是個好年份，”Dhalluin上周在波爾多這樣說“我們對酒的品質很有信心。”他剛完成了對羅斯柴爾德木桐的姐妹產業，五級名莊 Chateau Clerc-Milon的釀酒調配工作。

夜幕下的波爾多/陸江攝影

　　其他的葡萄園種植者，比如Denis Dubourdieu, 對Wine-Searcher 講他們對14年份期望值很高，并充滿自信。

　　木桐的“Grand Vin”梅樂比例會高達16%。Dhalluin據此提出今年會與享有盛名的2005年份風格近似。“果味濃郁，單寧集中，結構感好。你能找到2005年份的痕跡”。

　　盡管業界對于2014年普遍看好，Dhalluin指出在給葡萄酒定價時，宏觀經濟是至關重要的。

　　“我查閱過所有數據，并察覺到全球經濟比葡萄酒自身品質對期酒價格的影響要更大。最理想的情況是經濟蕭條又趕上年份大好。今年如果歐元對美元匯率比適宜，出手是毫無危險的。”

　　“一般葡萄酒進入市場4-5年后，決定它價格的主要因素就是它的年份”，他繼續說，“但是對于期酒，這是不適用的。”

　　原文出處：Winesearcher.com，評論、圖文編譯： 陸江（Maxime LU) 王智慧（Serien WANG）