美國(guó)中西部葡萄酒產(chǎn)區(qū)遭冰霜襲擊
2015-01-20 09:45:00來(lái)源：食品科技網(wǎng) 我要評(píng)論
[提要]俄亥俄、密蘇里和密西根等州經(jīng)歷了3月高溫之后，長(zhǎng)出早芽的葡萄藤遭到急劇轉(zhuǎn)冷天氣的重創(chuàng)。俄亥俄州葡萄酒生產(chǎn)者聯(lián)盟(Ohio Wine Producers Association)執(zhí)行董事Donniella Winchell表示，近期的嚴(yán)寒影響了30%-75%俄亥俄州的葡萄。“葡萄生長(zhǎng)提前了近一個(gè)月，霜凍來(lái)臨時(shí)都正處在非常脆弱的狀態(tài)。
俄亥俄、密蘇里和密西根等州經(jīng)歷了3月高溫之后，長(zhǎng)出早芽的葡萄藤遭到急劇轉(zhuǎn)冷天氣的重創(chuàng)。
俄亥俄大河谷產(chǎn)區(qū)的South River葡萄園主人Gene Sigel表示，春季霜凍很正常，不過(guò)由于海拔較高，該地區(qū)一個(gè)多世紀(jì)以來(lái)都沒(méi)有受到影響。而今年就連這里的莊園也受到霜凍損傷，Sigel稱其為“世紀(jì)冰霜”。
三周前，美國(guó)中西部普遍轉(zhuǎn)暖，葡萄藤提前萌芽。氣溫從30攝氏度左右急劇降至10攝氏度，使得這些地區(qū)損失慘重，80-90%的葡萄園受影響。
俄亥俄州葡萄酒生產(chǎn)者聯(lián)盟(Ohio Wine Producers Association)執(zhí)行董事Donniella Winchell表示，近期的嚴(yán)寒影響了30%-75%俄亥俄州的葡萄。
密蘇里州各地區(qū)普遍出現(xiàn)霜凍，但損失各異。密蘇里大學(xué)大陸氣候葡萄栽培學(xué)和釀酒學(xué)學(xué)院的葡萄栽培學(xué)家Andrew Allen說(shuō)，密蘇里西部損失不大，西南部則較為嚴(yán)重。“葡萄生長(zhǎng)提前了近一個(gè)月，霜凍來(lái)臨時(shí)都正處在非常脆弱的狀態(tài)。”
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