法國國內(nèi)香檳消費下降可能會讓一些生產(chǎn)商擔心，但海外市場的需求增長抵消了國內(nèi)市場的下降?！　∵B續(xù)兩年表現(xiàn)不佳后，去年香檳銷售開始增長。估計全球銷量將超過3.08億瓶，較2013年上漲1%，成交額增長約3%到45億歐元，略低于2007年創(chuàng)下的45.6億歐元紀錄。這大部分要歸功于英國、美國和澳大利亞出口市場上的銷售提升?！　anson-BCC香檳公司首席執(zhí)行官Bruno Paillard稱，“2014年是復蘇的一年，銷量適度增加，但出口市場的收益更好。”　　然而，一些法國香檳酒商擔心，雖然出口市場的表現(xiàn)鼓舞人心，但法國國內(nèi)的香檳消費將連續(xù)第四年下跌?！　》▏銠壏宦?lián)合會（Union of Champagne Houses）主席Jean-Marie Barillère表示，法國很可能是在2014年唯一下降的市場，估計下降2－3%?！　∮恢笔穷I(lǐng)先的香檳市場，10瓶香檳中就有一瓶是在英國賣出去的。雖然有兩年情況不佳，但得益于倫敦餐廳和酒吧的良好表現(xiàn)，這里的香檳銷售出現(xiàn)反彈。　　在德國的銷售同樣上升，歐洲南部的發(fā)展趨勢似乎趨于穩(wěn)定，特別是在意大利。　　在歐洲以外地區(qū)，美國的經(jīng)濟繁榮推動了消費者對香檳的需求，但日本和澳大利亞市場也一直表現(xiàn)積極，后兩個國家對于價格高于平均水平的葡萄酒開始感興趣?！　∠銠壘茙缀蹩梢苑Q得上是全球最有名的葡萄酒，但香檳是有限的地理名稱，只占起泡酒市場的一小部分；而起泡酒市場相對于靜酒市場，也只是一小部分，但是起泡酒越來越受歡迎?！　「鶕?jù)國際葡萄與葡萄酒組織（OIV），過去10年，全球葡萄酒消費增長了4%，而起泡酒上升了30%，達到1540萬百升（約20.5億瓶）?！　∑鹋菥频纳a(chǎn)可能仍集中在歐洲國家，如法國、意大利、西班牙和德國，但新世界生產(chǎn)國的競爭在加劇。近10年內(nèi)，美國的產(chǎn)量增加了25%，阿根廷增長了兩倍。　　若干法國香檳酒莊已在加州設(shè)置生產(chǎn)地點，他們正在用傳統(tǒng)的香檳生產(chǎn)方法生產(chǎn)頂級起泡酒。