進(jìn)入臘月，寒意更濃，對葡萄酒商來說，一年中要抓住的熱季到了。

　　葡萄酒開啟節(jié)日氛圍

　　走訪河北省會石家莊北國超市和永輝超市等主要賣場，記者看到，葡萄酒售賣區(qū)春節(jié)促銷的序幕已紅火開啟。

　　在永輝超市廣安大街店，葡萄酒專柜占據(jù)賣場重要位置，中外各種名酒在貨架上整齊排放，各種造型的包裝連同五彩繽紛的節(jié)日飾品，營造出典雅和時尚的氛圍。其中，中糧長城葡萄酒占據(jù)了葡萄酒專區(qū)三分之一的貨架，價格從幾十元到幾百元不等。

　　據(jù)超市促銷員小黃介紹，這段時間，適合大眾消費的中低端葡萄酒賣得不錯，其中，100元出頭的禮盒裝葡萄酒銷量最好。除了國產(chǎn)品牌，許多知名品牌的進(jìn)口葡萄酒，比如奔富、黃尾袋鼠等，也針對春節(jié)消費打出了店長推薦的促銷標(biāo)志牌，“與白酒展柜相比，葡萄酒貨架前的顧客明顯增加，而且駐足時間更長，葡萄酒越來越受到人們喜愛?！毙↑S告訴記者，節(jié)日里家庭聚會及拜訪親朋好友增多，因而適合家人聚會飲用的餐酒及禮盒裝的高端葡萄酒被著重推薦。

　　競爭植入消費深層

　　過去幾年，消費者一提到葡萄酒，就知道張裕、長城、王朝等幾個品牌，現(xiàn)如今，僅從超市的貨架上就能看出，國產(chǎn)酒和進(jìn)口酒無論是數(shù)量上，還是品牌知名度上都齊頭并進(jìn)，各領(lǐng)風(fēng)騷?！霸趪a(chǎn)酒的品牌中，除了人們熟知的幾大品牌外，每隔一段時間，都能看到新的面孔。”北國超市酒類銷售專區(qū)負(fù)責(zé)人說，正因為消費者可選擇的種類多了，當(dāng)下葡萄酒市場競爭才越加激烈。

　　走訪葡萄酒市場發(fā)現(xiàn)，國產(chǎn)品牌的競爭策略大多集中在商超等大型賣場，打折、贈品和抽獎等老套路熱度不減。在省會中山路一家商業(yè)綜合體的地下超市，有的品牌葡萄酒打折低至三折，有的贈送全套精美的酒具，有的搭贈羊年春節(jié)的燈飾等。山東一家酒企推出“買酒中大獎游海南”活動，吸引了不少消費者前來問詢。

　　對于許多進(jìn)口葡萄酒商，他們一方面涉足超市等分銷流通渠道，一方面探路專賣店、餐飲等終端市場。上海一家酒業(yè)有限公司銷售總監(jiān)秦峰介紹，今年冬季他們已經(jīng)進(jìn)行了幾輪促銷活動，而且不同渠道有不同的促銷方式，比如，有的代理商在專賣店推出價位較低的“門檻”產(chǎn)品，為的就是聚攏人氣；有的酒商除了買贈活動，還與高端汽車店合作，舉辦專業(yè)調(diào)酒師指導(dǎo)的品鑒、講座等活動；在餐飲渠道，法國一款名酒的代理商與省會一些餐廳合作，推出餐酒搭配的套餐，套餐的價格在80元到150元之間，比單點葡萄酒和菜品優(yōu)惠很多。其省會市場負(fù)責(zé)人鄧先生告訴記者，雖然越來越多的消費者愿意嘗試葡萄酒，但是他們對于葡萄酒的配餐還不是很了解。在餐廳，如果人們購買的葡萄酒與食物搭配的不好，則會影響消費者對于餐廳的整體印象，但是他們通過專業(yè)的品酒師和廚師進(jìn)行餐酒搭配，則會使葡萄酒和食物相得益彰，這樣對于餐廳和酒商都有不錯的收益。

　　小瓶裝走俏 個性化制勝

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，葡萄酒市場呈現(xiàn)出暴利時代結(jié)束、市場回歸理性的趨勢。無論是國產(chǎn)酒，還是進(jìn)口酒，葡萄酒的價格越來越理性，并且隨著時下健康觀念的深入人心，葡萄酒漸漸走上百姓餐桌，聚會場合以及休閑娛樂場所，187毫升、200毫升、250毫升、375毫升的小瓶葡萄酒越來越多地流行起來。在超市和一些娛樂場所，小瓶裝的葡萄酒已經(jīng)有了非常好的銷量。省會民生銀行職員小白告訴記者，現(xiàn)在進(jìn)口啤酒的價格也不便宜，一聽500毫升的啤酒也多在十幾塊錢，而小瓶裝的葡萄酒便宜的也在這個價位，并且小瓶裝不存在喝不完還要特意保存的問題，因此，小瓶酒成為春節(jié)期間同學(xué)朋友三五小聚的新選擇。澳大利亞一家酒企的河北區(qū)代理商席航表示，小瓶酒價格不高，不論從形式上還是酒體本身，都符合當(dāng)前的市場需求。尤其是一些年輕人和女性消費者會非常喜歡。

　　瞄準(zhǔn)春節(jié)市場，互聯(lián)網(wǎng)成了葡萄酒銷售的新渠道。酒仙網(wǎng)總裁郝洪峰說，80后、90后與以往消費者有很大不同，他們在購買習(xí)慣和飲用習(xí)慣上都有自己的想法和主張。他鼓勵經(jīng)銷商積極“觸電”，在對自己的產(chǎn)品定位的前提下，充分運用互聯(lián)網(wǎng)思維打開銷售新渠道。實際上，巧妙迎合80后、90后的個性化需求，打造個性化時尚化的營銷模式，在省會葡萄酒市場已經(jīng)開啟。記者了解到，最近不斷有酒商召集有針對性的小型酒會、吃貨節(jié)、預(yù)約定制用酒等形式，實現(xiàn)互動營銷，有效借助粉絲經(jīng)營理念和口碑效應(yīng)傳播，培養(yǎng)忠實的消費群體。

　　河北省糖酒流通協(xié)會負(fù)責(zé)人楊景立指出，當(dāng)下，葡萄酒的暴利時代正在終結(jié)，消費者時代已然開啟。葡萄酒消費大時代的到來，加上移動互聯(lián)的爆發(fā)，使得消費者的自主決定權(quán)被逐漸放大，比如，消費者可以通過手機(jī)等移動終端，隨時隨地下付訂單，企業(yè)粗放的營銷模式正遭遇嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，新渠道頻出，消費渠道碎片化，分散了消費者，增加了酒商賣酒的難度。對于葡萄酒行業(yè)來說，這是一個堅持制勝的時代，也是一個個性制勝的時代。種種情形，都在讓經(jīng)銷商從“銷售型”轉(zhuǎn)變?yōu)椤胺?wù)型”，為客戶提供更多的增值服務(wù)。