斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號，是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽(yù)為南非的“波爾多”。斯特蘭德產(chǎn)區(qū)屬地中海氣候，夏季日照時間較長，光照強(qiáng)度大，晝夜溫差較大。葡萄在生長季節(jié)里，這里氣候溫暖干燥。產(chǎn)區(qū)的土壤類型多種多樣，在山谷里有排水性能佳的深色土壤，山坡上則是風(fēng)化的花崗巖。這些風(fēng)土條件賦予了該產(chǎn)區(qū)葡萄酒（主要是紅葡萄酒）一流的品質(zhì)。赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄在此有著不凡的表現(xiàn)，用它釀制出的葡萄酒是南非地區(qū)高品質(zhì)的酒款。皮諾塔吉（Pinotage）和西拉（Shiraz）在此也表現(xiàn)不錯。白詩南（Chenin Blanc）、霞多麗（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc）則是優(yōu)質(zhì)的白葡萄品種。

　　參考資料：Stellenbosch南非相關(guān)紅酒知識問答 RELEVANT QUESTION

　　南非的西拉葡萄酒味道有什么特點(diǎn)？

　　南非的西拉葡萄酒顏色較深，酒體飽滿，并帶有干水果（葡萄干、洋李脯、英國傳統(tǒng)水果蛋糕）的香氣、熏肉和橡木味。

　　南非的紅酒怎樣呢？皮諾塔吉如何呢？

　　南非夏季溫暖且漫長，從11月延續(xù)至次年4月，冬季寒冷，潮濕多風(fēng)，高山地區(qū)常常降雪，較少有晚霜和夏季大雨的危害。其葡萄園多位于西開普敦和南開普敦地區(qū)，從北至南綿延…

　　南非獵豹酒莊的酒怎么樣？

　　獵豹酒莊的葡萄酒由南非開普省最優(yōu)秀的葡萄園所產(chǎn)的葡萄釀制而成。目前，獵豹酒莊共生產(chǎn)三個系列的葡萄酒，分別是高端昂貴的家族珍藏 （Family Collection）系列、優(yōu)雅…

　　南非葡萄酒有哪些品種？

　　南（Chenin Blanc）是南非最具代表性的葡萄品種，原產(chǎn)于法國盧瓦爾河中部，采用白詩南釀造的葡萄酒，顏色淺黃，酒體適中，常帶有濃郁的熱帶水果果香和柑橘香。南非的白詩…