初審編輯：王濤
責任編輯：張龍
大眾網淄博訊（記者 王濤）4月21日上午9時，由中國酒業協會、中國食品工業協會、江南大學、中國食品發酵工業研究院主辦，山東省白酒協會、山東省食品工業協會、山東省糖酒副食品商業協會、中國芝麻香型白酒研究院、山東景芝酒業股份有限公司承辦的“醉美中國、芝香盛宴——中國芝香白酒價值峰會”在淄博盛大開幕。
中國酒業協會技術委員會副主任委員、著名白酒專家趙建華宣讀并發布的《中國芝香白酒價值白皮書》中指出，景芝酒業構建了“芝香品類價值體系”，其中芝香“六大價值”的總結提煉，為芝麻香品類的聚焦傳播做了有意義的嘗試，為一品景芝·芝香產品的市場推廣放大了價值意義。作為國內首次針對芝香型白酒及其價值提供的全面的價值研究報告，“白皮書”作為景芝酒業60年來香型科研攻關和價值體現的成果，集中體現了新時代景芝人對品類價值的感知力和重視度，是為中國芝麻香白酒產業價值做出的貢獻。
中國白酒工藝大師、景芝酒業總經理來安貴對中國芝香白酒價值體系進行了系統而詳細的解讀。作為新中國“香型創新帶頭人”的景芝酒業，一直在為芝麻香型白酒的發展持續創新、嘔心瀝血。經過60年的探索、發現和攻關，幾代釀酒專家系統的科研深度研究，探索總結出了“中國芝香·六大價值”：
1.產區價值在于景芝鎮15平方公里的核心芝香產區；
2.品類價值在于開創中國白酒“芝香品類”先河；
3.工藝價值在于堅守“21字釀酒真經”；
4.標準價值在于國家技術標準、國家酒品標準、國家地標產品三大國家標準；
5.歷史文化價值在于酒史流長；
6.稀缺價值在于量少久藏、原酒5年以上長期貯存。
“六大價值”是對芝香品類價值的最大創新，是芝香白酒優秀基因的全新詮釋。正是“六大價值”為芝香白酒基因的傳承、弘揚與創新做了創造性轉化、創新性發展，芝香才會從“價值洼地”走向“價值高地”，向世人解構和傳達了芝香不可復制的高端價值密碼，讓世人一睹其芳澤。
