新聞大廈“每天都是新的”，從蹣跚學步到穩步前行，這是新聞大廈發展的不竭動力與源泉。三年的探索，三年的追求，三年的不懈努力，在永無止境的學習、不拘一格的創新、持續不斷的發展中，新聞大廈形成了以“質量”中心，以“文化”為根本的管理模式，在“追求先進的管理體制與創新機制”的同時，更要“追求服務風格之后的服務哲學，管理體制之后的管理思想和規范條文之后的企業信念”。
一、 夯實管理基礎 創建管理模式
酒店業是一個前景廣闊而又競爭激烈的行業，如何在林林總總的各色酒店中脫穎而出？如何在日新月異的變化中獨樹一幟？山東新聞大廈以“品牌大廈、人才大廈、精神大廈”三座大廈為目標，力求在經營管理中獨辟蹊徑，使新聞大廈在激烈的競爭中立于不敗之地。
星評工作——挑戰極限
2001年5月24日，新聞大廈在開業僅9個月時提出了“開業一周年評定四星”的目標。此時，離大廈開業一周還有127天。時間非常緊迫，大廈領導下定決心：不惜一切代價，爭取半年內摘下“四星”。在此期間，酒店舉辦了形式多樣的活動，為星評工作推波助瀾，包括“優質服務無差錯活動”，組織客房、餐飲、財務等業務部門的員工進行技能比武，舉辦“我為星評添光彩”演講比賽。另外，還開展了“以星評為起點，以海景為榜樣，以再造為主題，以一流為目標”的“學習海景，再造新聞”活動。全員以星評為目標，以學海景為動力，“以情服務，用心做事”蔚然成風。功夫不負有心人，2001年9月28日，在全體員工的共同努力下，新聞大廈如愿以償，周年店慶之際榮膺四星級旅游涉外飯店。
學習海景——再造新聞
作為一家新生企業，新聞大廈剛剛踏上前進的征程，在林林總總的酒店業市場，怎樣才能快速發展，后來者居上？大廈領導首先將眼光投向了酒店同行，酒店成功的典范——青島海景花園大酒店。
2001年8月28日，大廈董事長、總經理親自帶隊前往青島海景花園大酒店學習，“學習海景，再造新聞”使新聞大廈有了新的發展目標，“以情服務，用心做事”成了新聞大廈的服務特色。在借鑒海景管理模式的基礎上，新聞大廈加緊建立、修改、完善各部門的規章制度、管理章程；改革會議制度，強化各項工作的落實力度；同時在全員中掀起了“學習海景，再造新聞”的活動熱潮，利用晚上業余時間組織副經理級以上管理人員進行學習和討論，談感謝、寫感受，以思想風暴的形式開拓大家的管理思路，并組織巡講團演講，將新思想、新舉措傳遞到每一位員工，從而調動全員的積極性，使大廈的每位員工切實體會到學習海景的必要性與再造新聞的緊迫性。
二、 建立質量管理體系
建立嚴密的服務質量管理規章制度
制度是飯店人員管理、經營管理、服務質量管理的核心準則，是保障飯店良好運營、為客人提供優質服務的意識，并由質管部牽頭編寫了50余項管理制度以及員工行為《處罰細則》。
打造一支對服務質量高度負責的管理隊伍
飯店服務質量的好壞，管理水平的高低，最關鍵的因素是：要有一支有高度質量意識、服務意識，對質量工作高度負責的管理隊伍，即有高度敬業精神、開拓精神、酒店意識、質量意識的經理人。
2001年9月，大廈成立了質量管理部，作為質量管理的職能部門，質管部質檢員對大廈進行24小時的巡視與檢查。2003年，大廈又實行了關鍵點檢查制度，督促所有管理人員走出辦公室，走到服務一線，在關鍵時間處理關鍵問題，大大提高了工作效率。
強力的質量檢查管理體系
新聞大廈的管理定位是“零缺陷管理、無差錯服務、無空缺記錄”，通過“走動式管理、明暗查監督、表格化控制、三環節把握”，形成了日檢、旬檢以及全員、全員、全過程的檢查管理體系。特別是“逢九大檢查制度”，在每月9、19、29日由質管部牽頭，副總經理帶領各部門經理對飯店各部門、各崗位進行全方位的服務質量、衛生保潔、設備養護、節能降耗、安全防火、員工儀容儀表、禮貌禮節等工作實施全員督導檢查。
另外，酒店還聘請業內同行、專家，酒店常住客戶對飯店的服務質量、衛生質量等進行檢查、抽查、探訪和暗訪，廣泛收集各方面的意見，改進、提高酒店的整體服務質量與管理水平。
三、 機制、品牌與文化
機制靈活創新
酒店要活，首先機制要活。人們常說企業要“以人為本”，這需要靠機制去提供和保證。
2002年8月1日，大廈對管理體制進行了改革，山東新聞培訓中心改制為山東新聞大廈有限公司，下設酒店、酒店管理公司、物管中心、財務中心，采取獨立核算、自負盈虧的經營模式。職能與發展目標的單一化，使新聞大廈發展空間更加廣闊。2003年，大廈與房務部、餐飲部、銷售部等一線業務部門簽訂了《經營責任書》，指標與收入、業績掛鉤，層層分解，保證大廈全年經營指標順利完成。
在用人方面，大廈以“競爭上崗”、“內部招聘”的形式為員工提供了廣闊的發展舞臺；通過月度、半年、全年的評優活動，以及“新聞標兵”、“新聞之星”
“崗位能手”的評選工作，提高了員工工作積極性。餐飲部還實行了管理人員的交叉輪崗制度，使管理人員從更多的崗位上學到更多的管理知識，得到全面而快速的發展與提高。
創造一個品牌
品牌是一個酒店經營過程中形成的特色產品，它是酒店環境、客房和服務特色的有機融合，是酒店生存和發展的基礎，是延續酒店生命的因子。新聞大廈在經營管理過程中，一方面通過不斷的創新，將“每天都是新的”的新聞大廈呈現在每一位賓客面前。同時，通過各種餐飲主題活動為經營造勢，憑借大眾報業集團的宣傳優勢，提升品牌知名度；另一方面，通過營造高雅的用餐環境、溫馨舒適的住宿條件，將服務員的個性化服務融合其中，給客人以家的感覺，提升了酒店的社會美譽度。
構筑一種文化
一個成功的企業必須在經營實踐中形成自己獨特的環境、理念和作風 。這咱環境、理念和作風就構成了一個企業的文化，成功的企業總是伴隨著自己優秀的文化。新聞大廈的企業文化是“創新”的文化，經營創新、管理革新。要想創新、革新，首先要具備強勁的學習力——學同行，借鑒先進的管理模式；學先進，在員工中形成“比、學、趕、幫、超”的氛圍，激發員工熱愛企業的高尚情操；學習先進理念，通過對最新管理理念的學習，使管理人員的思想更加開闊。大廈陸續組織管理人員學習了三本書籍：《首先打破一切常規》、《海爾在革自己的命》
、《致加細亞的信》。
同時，大廈大力倡導“以情服務，用心做事”的服務精神，使員工以豁達的胸懷與真誠的關懷給客人以充分的理解、尊重、寬容與關注，從而打造“人性化飯店”。
四、 安全管理，重中之重
沒有安全就沒有效益，大廈開業三年來，未發生過一次大的安全事故。“隱患險于明火、防范勝于救災、責任重于泰山”的管理宗旨、健全的安全管理制度、嚴謹的安全檢查體系與堅實的安全教育網絡，保證了大廈1095天的安全運行。
（1） 對酒店所有設備實行掛牌管理，責任到人，定時定人進行檢查。
（2） 安全工作四大保障
第一道：酒店與各部門簽訂了《防火責任書》。
第二道：“專管成線、群管成網”的消防安全管理體系：成立安全領導小組，下設安全網絡員，負責區域的安全檢查與監督。
第三道：制訂山東新聞大廈各部門安全檢查實施細則，組建了嚴密的檢查網絡，即日檢、月季巡檢，重點部門與重要設備重點檢查；
第四道：安全消防知識培訓與考核相結合，組織員工進行消防演練。
五、 智慧的結晶
（1）2002年，大廈編寫了《優質服務手冊》、《企業文化手冊》、《大廈應知應會》。
（2）由各部門編寫的內部刊物有：《新聞大廈報》共29期，《質檢簡報》共59期、《安全簡報》共20期。
（3）酒店開業三周年之際，成功編著《山東新聞大廈管理大全》，標志著新聞大廈形成了自己的管理體系。
