有一句話大家都很熟悉：這個世界什么都在變化，惟有變化是不變的�？v觀許多企業發展的歷程可以看到，凡成功的企業，都在為不斷適應市場的變化趨勢不斷的調整提高企業的戰略規劃、組織結構、管理理念、管理制度、營銷方式。如果不能準確預測未來發展方向及時調整發展的需求，更好地貼近市場，像三株、愛多等發生在身邊的企業案例就可能會發生在自己身上。尤其是現在全球一體化格局日益形成，對我們的市場競爭水平提出了更高的要求，只有不斷地改革創新，使企業內部組織和外部環境相適應保持高效率運轉，才能保持持久的競爭力，走長遠的發展戰略。中國的酒店業大部分還是國字號企業或行業內企業，在管理上和經營中或多或少地還依賴于政府或行業的支持與呵護，但隨著市場經濟運作逐漸成熟和酒店所有制改革的深入，中國的酒店最終將完全走向市場與國際市場接軌，在相同的規則下參與市場競爭。這就要求不論我們身處鼎盛還是繁榮時期，都要積極地改革以前的類似于大鍋飯的體制，創建有別于傳統組織模式的知識型、創新型組織，通過實施高效的量化管理、績效考核來提高酒店的市場競爭力。只有引進競爭體制實行績效考核制度，把大家的所得利益和自己的付出、酒店的利益掛起鉤來，才能充分調動大家的積極性，主動性和創造性，處處以顧客為中心，提供優質完美的服務，使顧客滿意而歸，避免以前那種伯仲不分坐享其成的大鍋飯現象。殷周時代，灌溉方便，地質肥襖處于井田中心好位置田地的收成還不如周邊的薄田，原因就是井田是公田，周邊是私田，造就公田不如私田。
銷售部是一個酒店的龍頭，對外連著客戶和市場，對內連著產品和服務，他的工作職責決定了他的重要作用，如何有效地改革，既能發揮潛力有效地激勵銷售員跑出去開發客戶、維系客戶，又能拒絕一勞永逸、守店待客的現象將是一個酒店競爭力持久的關鍵部分，這需要合理高效的績效考核制度的出現，鼓勵多勞多得，在內部形成一種競爭機制，優勝劣汰。我們在電視上看到大自然中的老虎總是那樣的精神，有活力，生龍活虎的樣子，但在動物園看到的老虎總是病殃殃的，無精打采，天天有人照顧著不愁吃，得個病還要打針吃藥，但總是沒有大自然中的老虎活的好，為什么？就是體制不同害的，動物園里沒有競爭的環境。同樣再優秀的人不在競爭的環境里也會退化，競爭可以使人進步提高，只有引進競爭機制才能分發揮人員的主動性和積極性，才能提高銷售員的銷售水平和服務質量，銷售人員也會為了加大自身競爭力，盡可能多學習掌握銷售知識和充分準備所售產品的特點，在向客戶推銷產品時就像‘九牛一人’中老漢給女兒找婆家一樣，為了盡可能多掙一頭牛，在描述“好姑娘”時盡量的詳細量化具體指標如身高、體重、職業、愛好、性格等讓人很容易就明白了姑娘的好處優點。向客戶服務也同樣，只有提供面面俱到的服務，只有服務做得好，客戶才愿跟你跑，才能提高自身競爭力，提升酒店的競爭力水平。如果沒有競爭，收入穩定，恐怕換了誰也不會費盡口舌維護積極拉住客戶，開拓新客戶。
改革不是片面的，它是一個系統龐大的工程，改革不只是表面的變動，它是一個整體績效管理的提升。早起的鳥兒有蟲吃，領先半步天地寬，只有敢為人先才能獨占鰲頭。改革是酒店全面進入市場經濟的一個必然趨勢，而不是一種選擇。
