話說中國人這吃豆腐的歷史，恐怕就要追溯到上古的年代，雖無
歷史學家的嚴謹考證，但我想早在春秋時也該有了吧，要不，怎么會
有“豆腐西施”的稱謂呢？算了，這個課題還是留給那些我們尊敬的
“博士”之類的去研究吧。好了，閑語少說，書歸正傳。
麻婆，蔥花，相信諸位也都聽聞大名，這兩位之所以家喻戶曉，
其實與豆腐不無關系。豆腐與麻婆本是一家，麻婆豆腐的口碑在群眾
的心目中也是極佳的，他們總是形影不離，夫唱婦隨，為大眾飲食文
化默默奉獻。但好景不長，這豆腐別看外表方方正正，老實忠厚，整
天任麻婆死纏爛打，嘴里不說，其實心里也有些怨氣。想自己白璧無
瑕，雖不是玉樹臨風，也算是膀闊腰圓，卻總是搭著這么個一堆爛泥
似的麻婆，真辱沒了前程。一日，也是湊巧，這豆腐出門打酒，碰上
了蔥花，小蔥那時恰值二八芳齡，亭亭玉立，一襲青衣，盡顯婀娜多
姿，那玉腿就更別提了，比如今這滿世界的極品美腿強去了，那小蔥
就這么往豆腐面前一晃，嗆人的香味就令豆腐窒息了，那一刻，豆腐
只想唱歌，“青蔥歲月……”，“only you……”，不過，等他張
開口的時候，小蔥已經過去了，他終于沒有唱出來，末了，費勁地咽
了一口唾沫，說“媽的，強，真強”。
事情總要有些意外才能讓人回味，豆腐今天回憶起那天的情形，
仍然有些如癡如醉：沒想到她竟然回來了，oh，my god ……后面
的話由于豆腐過于激動，有些語焉不詳，且過于煽情，少兒不宜，本
人未能盡錄，見諒。總之，豆腐與小蔥好上了，小蔥拌豆腐更是連續
八周雄踞華菜流行榜榜首，更有好事者整出一歇后語：一青二白。上
下五千年的飲食文化就此發端，實乃大幸。不過，也有人不幸，那就
是麻婆。
自那一日豆腐出門，麻婆就覺得眼皮亂跳，家里明明還有兩壇呢，
出門打什么酒呀？果不其然，偷人都偷到老娘的頭上了，麻婆憤憤地
想，不把你這小妮子整臭，我就不姓麻！這一日，麻婆早早就出門了，
謊稱出門辦事，晚上才回，那豆腐不由得心頭暗喜，口中嗯唔。麻婆
前腳剛走，豆腐就去找了蔥花，兩人直奔鬧市，要玩個瀟灑快活！那
麻婆遠遠地跟在后面，氣得咬牙切齒，口罵不迭，眼見得前面到了一
個熱鬧所在，人山人海地圍著看模特表演，那小蔥豆腐也擠向其中看
熱鬧。麻婆暗想，天助我也，就在此處，叫你臭名遠揚。疾步上前，
把那蔥花硬生生拽了出來，指著鼻子破口大罵：你這無比淫賤的小娼
婦，怎敢勾引我家豆腐。不要臉的下流胚子！
說這一日呀，這街市可真是熱鬧了，模特表演哪有這當街對罵好
看呀，一時間把四周堵了個水泄不通，人越多，麻婆的勁越大，時而
涕淚橫流，哭訴豆腐的薄情寡義；時而聲色俱厲，痛斥小蔥的卑鄙下
流；而小蔥，在市井里混了多年，亦非等閑之輩，紅嘴白牙，搬弄是
非，從來都是伊的強項。真真是好一場對罵。據當年現場維持秩序的
警察叔叔回憶，最后，還是麻婆出了絕招：名菜專利證書！
于是，麻婆勝出。
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