很久以前，濟南城里有個名叫鮑全的青年樵夫，一天雙親突然得了重病，沒錢請醫生，鮑全只好眼看著父母相繼去世。從此他向一和尚學醫，幾年中救活了許多老百姓。那時濟南沒有泉水，遇上旱年，連煎藥的水也沒有，鮑全每天早起去擔水，為那些買不起水的窮人煎藥。
一天，鮑全在擔水的路上救了一位老者，并拜這位長者為干爹。干爹看鮑全一天到晚為窮人治病，忙得連飯也沒空吃，就說：“泰山上有個黑龍潭，潭里的水專治瘟疫，你要能挑一擔潭水回來，每個病人只要滴到鼻子里一滴，就能消除百病。”
鮑全拿著干爹給的拐杖，歷盡艱辛，來到泰山黑龍潭，卻發現這里原來是龍宮，干爹是龍王的哥哥。鮑全挑了一件龍王的禮物白玉壺，里面的水永遠也喝不完。鮑全回到泉城后，為很多病人治好了病，州官聽說后派人來搶奪，鮑全把壺埋在了院子里。
公差在院中挖到了白玉壺，卻怎么也搬不動，他們一起用力，只聽“咕咚”一聲，突然從平地“呼”地躥出一股大水，水珠落在哪里，哪里便出現一眼泉水，從此濟南變成了有名的泉城。人們為了紀念鮑全，把這泉叫寶泉，根據泉水咕嘟咕嘟向外冒的樣子，又把它叫成“趵突泉”。
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