快過(guò)年了。年是什么？說(shuō)白了，年就是一種努力生活化的理想，
年就是一種努力理想化的生活。過(guò)年時(shí)，除了要說(shuō)吉祥話外，濟(jì)南人
還有“討口彩”和“忌語(yǔ)”的習(xí)俗。到了年下，大雞就成了“大吉”，
游魚(yú)就成了“有余”，把“福”字倒過(guò)來(lái)貼，就成了“福到了”。畫(huà)
幅梅花，梅枝上再畫(huà)上一對(duì)喜鵲，叫做“喜上眉梢”；畫(huà)張馬和猴子
的圖，就叫“馬上封侯”。有種黏米做的節(jié)令食品窩窩頭，取“黏糕”
諧音做“年糕”，濟(jì)南人稱之為“黏黏糕（音niánniangāo）”，
取“年年高”的吉祥意。偶有小孩感冒著涼打了個(gè)嚏噴（即噴嚏），
大人要急忙跟上一句：“百歲！”其實(shí)，討個(gè)口彩，表達(dá)的是一種祝
福，預(yù)示的是一種對(duì)理想的企盼。
濟(jì)南民間在過(guò)年時(shí)，更忌諱說(shuō)不吉利的話。什么“死”啊、“破”
啊、“倒霉”啊，都是“過(guò)年忌語(yǔ)”。大年三十兒，和面包餃子，餡
兒不夠了，不能吵吵“沒(méi)餡兒了”，而是要說(shuō)“剩下面了”；不慎打
碎了碗，要趕緊說(shuō)一聲“歲歲（碎碎）平安”；下水餃時(shí)水餃破了，
不能說(shuō)“破了”，要說(shuō)“掙了”。飯后盛餃子的盤(pán)、碗，乃至煮餃子
的鍋，擺放生餃子的蓋墊上，不能空空如也，必須故意留下幾個(gè)（偶
數(shù)），謂之“年年有余”，甚至連包餃子用的菜餡、面團(tuán)都要留有“
余頭”。
討口彩和過(guò)年忌語(yǔ)，是一種民俗現(xiàn)象，企圖和民俗講道理是不明
智的。口彩和忌語(yǔ)是人們期待的理想在現(xiàn)實(shí)生活中的折射，是博大深
厚的年文化在口語(yǔ)中的具體體現(xiàn)。老百姓一年忙到頭，圖個(gè)啥？不就
是圖個(gè)高高興興，吉利祥和嘛。 文／張繼平
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