濟南有舊習，正月里不能剃頭，俗話說是剃頭死舅舅。只有到了
二月初二，所謂龍抬頭的日子，大街小巷的剃頭攤和剃頭鋪才忙起來
了。留了一個多月的長頭發被剃去，頓時覺得氣清神爽，這時會猛格
丁地有熟人從背后照你腦袋上連擊三掌，并唱道：“剃頭打三呱兒，
光長毛尾兒（máoyir，戲稱毛發）不長瘡兒（chuāngr）。”
用掌拍擊，濟南話叫“打呱兒（dǎguār）”。“打耳呱兒”就
是打耳光，“拍呱兒”就是鼓掌，“打三呱兒”，當然就是連打三掌。
濟南民間有個兒童游戲，就叫“打呱兒”，是一個兩人玩的游戲。玩
時，乙將手掌伸出掌心朝下，甲將手掌置于乙的手下，手心朝上，趁
乙不備時，迅速將手掌翻轉，拍擊乙的手背；乙則迅即將手抽回，以
防被擊中。甲若拍中，則再來一遍；若拍不中，二人變換角色，繼續
游戲。
“打呱兒”，也叫“打呱子”，其中“呱”也寫作“瓜”或“刮”
。《紅樓夢》第64回：“（寶玉）看時，只見西邊炕上麝月、秋紋、
碧痕、紫綃等正在那里抓子兒贏瓜子兒呢。”緊接著下文：“卻是芳
官輸于晴雯，芳官不肯叫打，跑了出去。”《金瓶梅》第24回：“宋
惠蓮正和玉簫、小玉在后邊院子里撾子兒，賭打瓜子，玩成一塊。”
后文又寫道：“賊淫婦，輸了瓜子不叫我打。”過去，許多注家對“
贏瓜子兒”、“打瓜子”的解釋爭訟不已。有人說，贏瓜子兒，就是
以人們經常嗑的瓜子————炒熟的西瓜子、南瓜子等作賭注來論輸
贏；也有人說受到顧頡剛考證“瓜子”為“瓜子族”的啟發，并引據
書典“甘州人謂……不慧子曰瓜子”，說“至今甘肅話仍稱愚笨者為
瓜子”，得出結論說是“抓大頭”“打傻瓜”。臺灣學者魏子云甚至
說：“打瓜子”就是“打瓜／子”，“打瓜”即那種原來市場上常見
的專以食籽為主的多籽西瓜。其實，聯系原著上下文便可證上述之說
均屬大謬。
“輸了瓜子”卻不叫“打”，實際上這“打瓜子”“贏瓜子兒”
正是我們今天所說的“打呱兒”、“打瓜子”。人民文學出版社新版
《紅樓夢》在“贏瓜子兒”下設注曰：“這里指贏者用手打幾下輸者
的手心等。”斯言誠哉。一個“這里”一個“等”，也可見注家用心
審慎，因為“打呱兒”不僅是指打手心，也可打手背、頭部，只要以
掌擊打時發出“呱”聲即可。
以“打瓜子”作為對輸者懲罰的游戲，在我國明清時代十分流行。
《醒世姻緣傳》第75回：“我和你贏打瓜子。我輸了，給你一個錢；
你輸了，打你一瓜子。”《聊齋俚曲集·禳妒咒》二：“（江成說）
這一回你打交，我先翻，翻錯了的打十個瓜子。長命說：你犯著我手
里，我使上些唾沫打你。江成說：你翻錯了，我下這四指面條子打你。
”又“長命大笑說：妙哇，妙哇，你可翻錯了，這可說不的了，來來！
”同書九：“俺不過湯一湯，也不曾把你傷；你劈臉一巴掌，嫌你忒
也沒人樣。”上述書例，都說明是使用手掌擊打對方，而且所用方法
也言之甚明，與濟南民間的“打呱兒”幾無二致。一個引得偌多學者
聚訟紛爭的懸案，沒想到竟在濟南話中找到了達詁和確證，可謂意外
收獲。
文／張繼平
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