沒出嫁之前，我家有四口人，弟弟、爸媽和本人。我家就我媽媽是個勤快人，她又愛干凈，整天沒個歇著的時候，可是在她的全包之下，就培養出了三個大懶蟲。
爸爸的懶可是聞名的，他坐在爐子邊看電視，水開了，不管媽媽離得多遠，他就知道喊：“快來啊，開水了，來倒水。”弟弟呢，也有過之而無不及，個子都超過我們一頭了，還經常讓媽媽給他卷煎餅吃，這樣吃多省事啊，菜和飯一起下肚了。我呢，算是三個當中最好的一個，除了早晨堅持到最后一秒起床之外，他們這些毛病，我全沒有，就是不愛下廚房，聞不上那些油煙味來。所以我在家盡可以自由地看書、聽歌，亂劃一氣。媽媽因為自己一個人忙，顧了這顧不了那的，經常會把青菜炒煳了，半紅半黑的，一股焦味。爸爸和弟弟總是不客氣地抗議：“啊呀，這是人吃的嗎？”我好打抱不平的勁頭這時就上來了：“嗬！自己不干活，還挑三揀四？我覺得這煳的反而更好吃呢！”于是，從這開始，凡是媽媽炒煳了的菜，全留給我吃，想不到還弄假成真了呢，現在的我，倒真的感覺帶焦煳味的菜很好吃呢。
后來，慢慢地知道這個“炒”字的含義很廣，不只是炒菜，連人都可以炒呢。舞星、歌星、演員，商場、文學、模范，大有大炒，小有小炒，翻了煳，煳了翻，真是熱鬧非凡呢。不管俗人還是名人，反正大家都在炒。咱最親近的文學也離不開這煳味，我想這“炒”人的高招可能是從曹雪芹先生那時傳下來的。有例為證：《紅樓夢》第一頁——就說那青埂峰下的石頭吧，一心想到人間來享受榮華富貴，遇到一僧一道時，極力懇求相助，那僧道：“若你說性靈，卻又如此質蠢，并更無奇貴之處。如此也只好踮腳而已……”于是那僧就大展幻術，將一塊大石變成一塊鮮明瑩潔的美玉，又縮成扇墜大小的可佩可拿。那僧托于掌上，笑道：“形體倒也是個寶物了，還只沒有實在的好處，須得再鐫上數字，使人一見便知是奇物方妙。然后攜你到那昌明隆盛之邦，詩禮簪纓之族，花柳繁華地，溫柔富貴鄉去安身樂業。”經過僧人的包裝，觀者斷定下面一定會有好故事，不看下去還行？包裝好了的這塊石頭，不經歷些傳奇的故事，也對不住這一僧一道啊！當然，幕后的炒作高手和贏家還是曹老先生，雖然那時他還不懂“炒”的特殊含義，只是為了“炒”故事，但從此以后，這“炒”就無度了起來，連人都敢“炒”，還有什么不能“炒”呢？
蘿卜白菜各有所愛，俺還就愛吃焦煳味這一口呢！你們就見怪不怪吧。有人要抗議？說什么口味不一樣？這太好解決了，大家跟俺學著點啊，菜炒咸了，沒什么，加點水啊；菜炒淡了，沒什么，再加點鹽啊；您說什么？炒煳了？更沒什么了，俺早說過了，俺還就愛這種焦煳的味道呢！
□宋增芬
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