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真假?網(wǎng)傳吃低鈉鹽會(huì)患上高鉀血癥 專家:無關(guān)系

2016-08-30 08:24:00 來源: 水母網(wǎng) 作者: 于明君

   水母網(wǎng)8月30日訊(YMG記者 于明君 通訊員 葉杏)最近微信朋友圈在瘋傳這樣一條微信:“急診的高鉀血癥越來越多,追問病史,許多人都用的低鈉鹽。因?yàn)榈外c鹽比普通鹽貴,人們認(rèn)為貴的就是好的。我們腎臟科醫(yī)生,天天講,就買最便宜的雪花鹽,不能買低鈉鹽,低鈉鹽就是高鉀鹽,是送命鹽……”看到這樣的信息,很多購買了低鈉鹽的市民都有些惶惶不安,擔(dān)心自己會(huì)患上高鉀血癥。低納鹽與高鉀血癥有無直接關(guān)系?記者采訪了煙臺(tái)山醫(yī)院的相關(guān)專家。

   患了腎病不宜吃低鈉鹽

   家住萊山區(qū)的趙女士患有糖尿病,去年發(fā)展成糖尿病腎病、尿毒癥,在醫(yī)院開始進(jìn)行血液透析治療。不久前,她發(fā)現(xiàn)自己開始食欲減退,全身乏力,每天都很累,口周還出現(xiàn)了麻木的癥狀,便來到醫(yī)院就診。醫(yī)生檢查后發(fā)現(xiàn),趙女士體內(nèi)血鉀比正常人高出很多,隨時(shí)有心跳驟停引發(fā)猝死可能。醫(yī)生及時(shí)給趙女士進(jìn)行了血液透析治療,這才轉(zhuǎn)危為安。

   趙女士很疑惑,自己平時(shí)對(duì)高鉀食物攝入十分謹(jǐn)慎,像香蕉、海帶、紫菜、菠菜等食品都是敬而遠(yuǎn)之,哪怕是蔬菜烹飪前,也會(huì)先用水焯兩遍。在醫(yī)生仔細(xì)詢問下終于搞清楚了原因,讓趙女士血鉀超標(biāo)竟是因?yàn)橘I回來的“低鈉鹽”。趙女士的丈夫一個(gè)月前在超市買菜時(shí),聽說低鈉鹽對(duì)高血壓有好處,便買回了家,一家人每天吃的都是低鈉鹽。由于趙女士腎衰竭,腎臟排泄能力變差,鉀攝入過多導(dǎo)致鉀離子在體內(nèi)蓄積,鉀離子濃度過高而危及生命。

   煙臺(tái)山醫(yī)院血液透析室林主任介紹,低鈉鹽是一種健康食鹽,以加碘食鹽為基礎(chǔ),添加一定量氯化鉀,與普通鈉鹽相比有助人體鈉鉀平衡,降低高血壓、心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。但對(duì)于腎衰竭、尿量減少的患者以及目前正在進(jìn)行血液透析維持性治療的患者,不建議使用低鈉鹽。因?yàn)轶w內(nèi)鉀主要由腎臟排泄,嚴(yán)重腎功能不全者鉀離子滯留在體內(nèi),會(huì)引起血鉀濃度升高。當(dāng)血鉀濃度達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)就是高鉀血癥。高鉀血癥會(huì)影響患者心臟跳動(dòng)的節(jié)律,導(dǎo)致心臟跳動(dòng)減緩,最嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)心臟驟停。

   低鈉鹽與高鉀血癥無直接關(guān)系

   在林主任看來,低鈉鹽與高鉀血癥之間不存在直接關(guān)系。鈉與鉀是人體必需的兩大常量礦物元素,過高過低都會(huì)對(duì)身體造成傷害。低鈉鹽主要是對(duì)血鈉和血氯有明顯的影響,同時(shí)血鈉、血氯的水平也取決于腎功能和激素的調(diào)節(jié)能力,腎功能正常的人,若攝鈉過低,腎臟對(duì)原尿中的鈉吸收增強(qiáng),導(dǎo)致不排或少排鈉,以滿足血鈉平衡。至于高鉀血癥的影響因素,主要取決于腎功能和靜脈輸鉀兩大因素,若腎功能衰竭導(dǎo)致排鉀受阻或短時(shí)間內(nèi)輸注大量鉀均可引起高鉀血癥。食物中攝入高鉀只可減輕低鉀血癥,但一般不會(huì)引起高鉀血癥,因腎臟對(duì)血鉀有自主調(diào)節(jié)功能,再加上腸道的屏障功能,食物攝鉀一般均是安全的。

   記者了解到,幾乎所有食物中都含有鉀。其中,水果、蔬菜是大戶,雞鴨魚肉牛奶雞蛋和豆類堅(jiān)果糧食里面也都含有鉀。然而市售的低鈉鹽中,測算含氯化鉀25%。按照每天6克鹽的推薦,6克低鈉鹽中含1500毫克氯化鉀,換算成鉀元素大約800毫克。高鉀血癥是因?yàn)槟I功能不正常引起的;反之,腎功能不正常,并不是因?yàn)榈外c鹽引起的。所以,若自己腎功能正常,就不用恐懼低鈉鹽;若是腎功能不正常,不僅低鈉鹽不要吃,普通鹽也要限,以便減輕腎臟負(fù)擔(dān)。

   林主任表示,腎功能正常的人有很強(qiáng)的排鉀能力,食物中的鉀攝入量多的時(shí)候,會(huì)很快從尿液排出去,所以并不會(huì)引起什么麻煩。相反,對(duì)高血壓、高尿酸血癥的人來說,多攝入一些鉀元素,既有利于降低血壓,又有利于提升尿液的pH值,幫助尿酸排出體外,有利于預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作。

初審編輯:王曉亮

責(zé)任編輯:張艷

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