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在閩江路163號(hào)，孫俊慶師傅的擦鞋店已經(jīng)開了第九個(gè)年頭。記者前去采訪的時(shí)候，正巧碰到店里有位70多歲的老人在擦鞋，“我可是這家店的老顧客，這家店開業(yè)的第二天我就開始在這兒擦鞋了，一步步看著這家店從10平變成現(xiàn)在的50平。這些孩子們能撲下身子把擦鞋這件事情做這么多年，真是不容易。”
聽老人這么夸獎(jiǎng)自己，孫師傅有些不好意思，“其實(shí)也沒(méi)什么大不了的，跟別的行業(yè)一樣，同樣是靠手藝和勞動(dòng)吃飯，很多人覺(jué)得擦鞋這件事兒不起眼，甚至有點(diǎn)掉價(jià)兒，但我們不這么想，只要把一件事情做精、做好，都能成功。”
2008年，28歲的孫師傅從山西老家來(lái)到青島，做起“青漂”，“以前跟著老師傅學(xué)過(guò)皮具的清洗保養(yǎng)，來(lái)青島之后，發(fā)現(xiàn)青島市場(chǎng)上這一行業(yè)做的不多，一合計(jì)就租了一間10平米的門面開始，從最簡(jiǎn)單的擦鞋做起。”
孫師傅回憶最初開店時(shí)候的情景，“那時(shí)候，我們?yōu)榱苏袕祁櫩停瑑r(jià)格定得低，業(yè)務(wù)范圍也比較廣，中高低端業(yè)務(wù)我們都做，每天的顧客絡(luò)繹不絕，不少打工仔也會(huì)來(lái)我們店里擦鞋。”不過(guò)這極旺的人氣也成了擦鞋店“甜蜜的負(fù)擔(dān)”。“人太多了，有時(shí)候根本忙不過(guò)來(lái)，再加上我們當(dāng)時(shí)的店面很小，工作間和顧客接待區(qū)只能混合在一起，店里每天亂糟糟的，味道也很不好，當(dāng)時(shí)很多顧客也給我們提意見，說(shuō)這樣下去不行。”
孫師傅一琢磨，與其做廣做粗，不如做窄做精，用低價(jià)招徠生意的做法肯定不會(huì)長(zhǎng)久，但只要保證手藝好、服務(wù)佳，靠顧客間的口口相傳，一定能做長(zhǎng)久。緊接著，孫師傅重新確定了擦鞋店的定位，果斷舍去了低端市場(chǎng)，只做中高端市場(chǎng)，不再僅限于擦皮鞋，而是做起了各種皮具的保養(yǎng)、翻修。
做好中高端市場(chǎng)的皮具保養(yǎng)可不是一件容易的事兒，“前來(lái)保養(yǎng)的皮鞋、皮包價(jià)格都不菲，最便宜的也得幾千塊，萬(wàn)元以上的產(chǎn)品也司空見慣，對(duì)我們保養(yǎng)師傅的要求也就越高。”孫師傅談起自己的專業(yè)技能，打開了話匣子，“像這個(gè)皮包，有些細(xì)微的破損，你不僅要修復(fù)破損皮革，還要保證修復(fù)后顏色一致，這就很考驗(yàn)師傅的功力了。”為了能跟上最新的潮流，孫師傅說(shuō)自己除了經(jīng)驗(yàn)積累也得經(jīng)常學(xué)習(xí)，“從網(wǎng)上找，跟業(yè)內(nèi)人學(xué)，時(shí)代在變，我們這技術(shù)也得不斷更新優(yōu)化。”
孫俊慶店里的90后學(xué)徒在學(xué)習(xí)擦鞋。
除了自己做皮革保養(yǎng)，孫師傅還帶了幾個(gè)徒弟，“最先都是讓他們從學(xué)徒開始做起。”最開始，孫師傅不讓徒弟們動(dòng)手，安排徒弟們都在前臺(tái)接待，“其實(shí)目的就一個(gè)，讓他們先認(rèn)鞋，從各種材質(zhì)的皮鞋、翻皮鞋，到休閑類的帆布鞋、運(yùn)動(dòng)鞋，拿到一雙鞋，你首先一看、一摸就得知道這是什么材質(zhì)，接下來(lái)才是針對(duì)這種材質(zhì)的鞋子要如何進(jìn)行清潔保養(yǎng)，里面門道多著哩！”
不過(guò)對(duì)于職業(yè)的社會(huì)接受度，孫師傅感到有些失落。孫師傅告訴記者，現(xiàn)在帶的徒弟大多是自己老家的親戚，“還是有很多人覺(jué)得這個(gè)工作不體面，會(huì)抗拒，但實(shí)際上這個(gè)工作一點(diǎn)兒賺得一點(diǎn)兒也不少。”孫師傅說(shuō)他的擦鞋店旺季的時(shí)候每天能收到60多雙鞋，5、6個(gè)皮包，我們店里普通的護(hù)理師傅每個(gè)月能拿到的固定工資有6000元，年底還會(huì)有年終獎(jiǎng)金，一年下來(lái)收入并不比普通白領(lǐng)少。“我也是靠著這份擦鞋店的生意，買了一套90平米的房子，在青島安了家，現(xiàn)在也有了自己的車子，不再是青漂。我?guī)У耐降芤惨呀?jīng)出師，接下來(lái)計(jì)劃要自己開新店……只要撲下身子好好干，生活總會(huì)越過(guò)越好。”（青島日?qǐng)?bào)/青島觀/青報(bào)網(wǎng)記者任曉萌）
15日,在2017年山東省環(huán)保工作會(huì)議上,山東省環(huán)保廳廳長(zhǎng)王安德介紹,剛過(guò)去的這個(gè)冬天濟(jì)南已經(jīng)連續(xù)3個(gè)月退出重點(diǎn)城市氣質(zhì)排名后十名。2017年山東還將全面推行排污許可證制度,6月底前完成火電、造紙行業(yè)企業(yè)排污許可證申請(qǐng)與核發(fā)工作,并依證開展環(huán)境監(jiān)管執(zhí)法。[詳細(xì)]
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