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臨沂大中型商超肉菜將被公開評價 一年評價兩次

2017-04-13 10:56:00 來源: 沂蒙晚報 作者: 高紅紅

  12日,記者從臨沂市食藥監局獲悉,我市啟動對大中型商場超市放心肉菜公開評價工作,對大中型商超的食品安全管理能力、銷售食品質量安全水平、食品安全管理員安全知識水平等進行檢查,督促大中型商超落實食品安全主體責任,加強畜禽肉、蔬菜等食用農產品質量安全管理。

  據了解,評價的實施對象主體為全市從事食品(含食用農產品)銷售且單店食品(含食用農產品)經營面積1000平方米以上的大中型商場超市,各縣區也可根據商超實際經營規模和市場份額占有率水平確定本縣區評價范圍。

  2017年評價工作將在上半年和下半年各集中組織一次。評價采取“雙隨機一公開”的方式,依法對大中型商超食品安全管理合規性、銷售食品(含肉、菜等食用農產品)質量安全水平、食品安全管理員安全知識水平等三個方面進行檢查,根據規定的評價標準,將各項檢查結果量化為相應的分值。綜合現場檢查結果、監督抽檢結果、人員考核成績、企業管理體系完善程度及消費者滿意度調查等多項指標,對大中型商超食品安全管理水平,特別是肉菜質量安全管控水平進行客觀綜合評價,并將評價結果于7月、11月公開向社會發布。

  沂蒙晚報記者高紅紅

初審編輯:張艷

責任編輯:石慧

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